《小时候的味道》大比拼，抢免费试吃资格，上电视节目啦~
上个周六的时候，小暖带大家一起回味了小时候的味道（点击可查看）各种味道席卷而来，开始刷爆了留言区，小暖宣布现在正式进入投票阶段啦！（温馨提醒：拉直底部投票）
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礼品二：
《暖暖的味道》电视节目将会帮你展示小时候的味道。更有机会让我们的明星大厨，手把手教你烹饪这道美味佳肴~
01号 作者：纪
猪油拌饭，当这四个字印入眼帘时，一下子让我的思绪飞向童年，我出生于70年代一个偏僻的山村，在那个年代的小山村，谁家有猪肉吃是可望不可及的事情，记得小时候，母亲从年初就用家里仅有的一点积蓄买一头小猪崽，放在家里养起来，记得每天放学回家，母亲就让我去割野菜回来煮熟给小猪崽吃，就这样一天天的看着小猪崽长大，等啊等，等到小猪崽变成大猪崽，过年的日子就要到了，等到那一天，父母亲会叫来杀猪师傅，大清早的早早起来杀猪，而我和弟弟也起来凑热闹，我们知道在今天，就可以吃到期待已久的猪血猪肉汤，我们就眼巴巴的看着母亲把热气腾腾的猪血和猪肉起下一锅烧开烧熟，放入葱花，那个香味至今难忘，等到母亲把大碗的猪血汤放在桌上，我和弟弟就迫不及待的开吃，母亲会把大部分的猪肉卖了，小部分留下自家吃，母亲会把全部的板油熬成猪油，这样我和弟弟每天上学就可以吃到香喷喷的猪油拌饭，就这样，猪油拌饭陪伴我们慢慢长大，多少年过去了，今天让我看到这熟悉的味道，让我想起那温暖和感觉，想起父母亲，想起那香喷喷的猪血汤，眼眶慢慢的湿润了……
02号 作者：King
小时候一直是奶奶带大的，记忆中家的味道是奶奶用自家种的土豆和米放一起焖的饭，带着自家土地里的味道，嫁人以后，奶奶还总念叨着自家种的土豆可以收获了，让我去拿，一直说忙没时间去。
只一年时间，奶奶不在了，只后悔没有陪够她，想念她的念叨，想念她用方言叫着我的名字，想念她亲手烧的土豆饭。（还有好多好多可以说，但已经哭到写不下去）
03号 作者： LeExIMeNG.🍓
看了文章以后，突然想到了小时候只有过生日才能吃到的拔丝红薯，每年最开心的时候就是过生日，爸爸去厨房把买来的红薯洗了切块，然后炸一遍捞出锅，剩一点点油加白糖，等糖变黄，把红薯放进去，红薯的每一面都沾上糖，捞出锅摆盘。
现在在南方上学的我，过生日在学校，去饭店点拔丝红薯，很好吃，但是没有爸爸的味道，没有家的味道，两年了，只有在寒暑假才能回家的我，特别想念妈妈包的饺子，妈妈炒的土豆丝，现在的我很开心，因为我已经放假回到家里，和家人一起吃饭，对了，昨天还学着暖暖的味道做了一个土豆丝，是不一样的味道，有了妈妈的鼓励，喜欢上了做饭， 暖暖的味道，暖暖的你，比心[爱心]
04号 作者：棋道
俺是70后，记得小时候，父亲做的一道鱼很好吃。先炸好后，放在一个大盘子里，放上热水，葱末，姜末，大火蒸上十五分钟，焖五分钟，起锅时，放香菜，麻油。家的味道，父爱不言！我25岁那年，父亲不在了，以后再吃这道鱼，再也没有那种味道了。
05号 作者：😋萌萌哒滴麻麻😋
小时候有猪油拌饭，长大了有猪油拌粉，好像好吃的总离不开猪油[偷笑][偷笑]作为湘潭妹纸，我小时候的猪油拌饭有很特别的味道，那就是必须要用咱们湘潭特产：龙牌酱油…小时候不觉得特别，长大后才发现，只有龙牌酱油才有浓醇的香味，才能跟猪油一起激发出诱人的味道和口感…ps：这真的不是广告[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑]这个味道真的比其他品牌的酱油更香…
06号 作者：小圆的厨房
印象最深的是小时候的那一碗葱花面。 小的时候家里面都是那种大锅灶，一个人烧火，一个人煮面，老爸烧着火，老妈做着面。 在锅里面放一小勺的猪油，加入葱白煸香后再加入一瓢的井水，等到烧开后再加入我们家乡的那种挂面(盘成一个圈，也不知道叫什么了，反正外面没有)，快熟的时候加入盐跟酱油，葱叶就可以吃了。
每次都是妈妈给我跟哥哥两个一个人先端一碗，吃到最后面，碗底却有着一个水煮蛋。 直到很久以后才知道，原来老爸老妈的碗底从来都没有。 很想很想那一碗葱花面。
07号 作者：无尾_鱼。
我从小是在山东德州长大的，小时候最让我难忘的是妈妈做的芸豆焖面，它不是什么特色小吃，但却贯穿我的整个童年，在我心里，它代表的是回忆和思念。我永远忘不了，焖面做好，掀开锅盖时，散发出来的芸豆和面条的香味，还有妈妈温暖的笑。妈妈去世后，换爸爸经常做给我吃，现在长大了，自己学会了，开始做给爸爸吃，这就是我小时候的味道，希望大家也能喜欢。
08号 作者：改变
作为80后，第一批独生子女，没有兄弟姐妹的陪伴，但是获得了全家人的疼爱，包括爷爷奶奶，姥姥姥爷，集万千宠爱于一身。全家虽在奔小康的路上，但想要什么马上就会有。
从那时开始，“我不爱吃，给你吃”已是长辈们对我们善意的谎言。还记得小时候最爱姥姥一起吃菜包饭，一片生菜叶加上一勺饭，抹上些酱，一口下去满嘴的菜香，酱香，再加上自己爱吃的菜更是满嘴的幸福。姥姥递过来的永远是最美味的，如今菜包饭已没有了味道，姥姥也不在了，它（她）永远留在了回忆里。
在我的记忆中爷爷家总会有一小盆的白色的膏体，问爷爷那是什么，爷爷告诉我那是荤油（猪油），听起来好油腻啊，直到有一天我改变了对它的印象。入伏的天气让人没了一点的胃口，中午回到爷爷家被太阳晒的更是吃不下，这时爷爷递过来一碗米饭颜色比较深，没有菜，心想着光吃饭跟吃不下去了，何况黑黑的，但爷爷却神秘的说：“你尝尝。”大致觉得拗不过爷爷，不耐烦的吃了一口，突然米饭一下有了味道，咸鲜中有一些香味，已不需要任何菜的搭配，米饭时那么的可口。原来是爷爷的那盆荤油起了作用。爷爷告诉那是酱油和荤油让米饭变香了。从此，我爱上了猪油拌饭。
可长大后，众多的美味已让我想不起猪油拌饭，但看到这个题目时，我仿佛有回味起了那种味道，回到了小时候。
09号 作者：喜洋洋
暖暖的味道让我想到小时候妈妈做的腊肠碗豆尖面条，腊肠腊肉都是自己家每年杀年猪都要做的，用盐腌制三到五天然后晒干水份，再用山上的柏树叶熏制黄黄的!然后和腊肉一起挂在柴火灶上熏着想吃时割下一些炒着香极啦!
记得妈妈在自家菜园种了好多小菜，但让我记忆最深的是碗豆尖绿绿胖胖一大片，记得我妈妈一到晚上就拿筛子摘半筛子回去，割一节腊肠炒的超极香!面条煮熟下上碗豆尖加点小葱!别提多香啦!这是我小时候妈妈的味道!暖暖的味道![微笑][微笑][微笑]
10号 作者：酒窝
从小时候到成年一直就一个味道——咸味。小时候家里条件不行，一家五口一小盆菜，经常是菜不够盐来凑，（我们家里人一吃辣椒就上火）所以没有一顿不是咸的[擦汗]。
小时候上学大姐的早餐就是棒子黏粥，我和弟弟就是清水煮面加酱油，我经常在学校搜集别的同学吃干吃方便面不要的调料拿回家放到清水面里吃…说多了都是泪…[破涕为笑] 我现在算是厨房菜鸟，只会做一些简单的，家里也只有盐跟味达美[捂脸]所以就想跟咱们这学学厨艺[耶]
11号 作者：寂静无忧
各位朋友们好!对于我来说妈妈做的饭菜是独一无二的美食，多的数不胜数。最好吃的是牛肉酱，那味道鲜、香会让人多吃两碗饭。
最难忘的是小时候常吃的辣椒焖子，那是用面粉、小青椒末、还有我们东北的黄豆酱(味道好极了)加水拌成糊，撒上葱花粒蒸熟。尤其秋天，一小盆辣椒焖子会和玉米、土豆、南瓜、茄子一起出锅。那场景就是大丰收啊!如今，妈妈己经去逝十七年了，而我却没学会这道菜，每到秋天我都会想起妈妈做的那一小盆辣椒焖子。怀念母亲！
12号 作者：洁258
我的家乡在新疆一个偏僻的兵团农场，小时候家家都很穷，能天天吃上白面馒头那都是一件很奢侈的事了，但我的妈妈总会把清贫的日子过得色香味俱全，院子里家家都有的各种蔬菜，都会经过妈妈精心的加工，每天给我和四个姐妹不一样的惊喜。
我们那里的茄子是圆形的，一个就像普通的海碗那么大，小时候家里吃不起豆油，每年父母都会养一两头猪，把肥肉靠成荤油装进一个大坛子里，足足可以吃到下一次杀猪，妈妈把大圆茄子切成厚厚的一片一片，裹一层面，用荤油炸一下，再把圆葱，辣椒，西红柿炒在一起轻轻的炖一会，出锅的时候撒上剁碎的大蒜和香菜末，那个浓浓的香味啊，让我用四十多年的时间想想后依然激动不已，妈妈老了，我们姐妹几个也都嫁到不同的地方，也都为人父母，可能小时候受妈妈的影响，个个都是超级厨娘，但谁也做不出小时候妈妈做的那种味道，能把一个普通的茄子做的让我们姐妹五个用一辈子来回味。
13号 作者：绿色心情
看到这个题目，不禁眼睛红了，想起了姥姥，想起了在田间小巷嘻闹后回到家那满院儿的香气，想起了兜兜里装满姥姥煮的盐渍豆儿，和满眼羡慕的小伙伴一起分享时的欢愉……
姥姥是村儿里有名的巧媳妇，在那个凭粮油票限购的年代，姥姥总是想法儿让我们吃好，其中有一样和题目中的猪油拌饭异曲同工，那就是脂油饼。姥姥买肉时总挑最肥的，将猪油和葱盐拌好烙饼时垫上，再用猪油烙，随着滋滋地声音，脂油的香味满院子都是，我咽着口水在边儿上等着。现在想起来，那是姥姥带给我的暖暖的童年，暖暖的味道！
14号 作者：筱夜子岚
我最不爱吃的就是面条，汤面，拌面。但是最爱吃的却是爸爸给我煮的汤面。他不会煮菜，但是每次来宁波看我，都会去菜市场买好我要的菜，把它们洗好，切好，分类装盘。还会里里外外的检查电路，煤气之类的。
我想吃的时候，就会跟他说:爸爸，我想吃你煮的面条了。他就会很自豪的说:虽然我不会煮菜，但是你妈煮的面条绝对没有我煮的好吃。妈妈每次都会很嫌弃的回道:那是你料放的多。爸爸煮的汤面里会放我喜欢的西红柿，很香的香菇干，泡开的黄花菜干，还有上了淀粉的肉片。每一次他给我煮的时候，我都会吃下一大碗头，虽然基本上给我装的都是汤多料多面条少。
但是，现在这碗面已经是我最不可能实现的奢望，因为爸爸因病离开了我们。爸爸走了之后，如果想他了，我就给自己煮上一碗，就好像他还在我身边。如果我有一个月光宝盒，我要回到去年的二月份，把他带到宁波来看病，这样他就不会因为我们的疏忽而耽误了病情。
15号 作者：燕子
我最最记忆深刻的小时候的味道是-玉米面渣渣煮疙瘩！我是一个80后，出生在山西地地道道的农民家庭！妈妈的饭菜总是那么色香味俱全！现在已经是两个孩子的妈妈了！还是很想回家吃妈妈做的饭！小时候的味道好极了！很小的时候，村里人们家庭条件一般，地里的农作物主要是小麦和玉米！玉米成了我的最爱，秋天到了，黄澄澄的玉米收回了家，老爸老妈拨下来玉米颗粒拉到磨坊把玉米磨成小的渣渣！新的玉米面渣渣，金黄金黄的，又香又甜！老妈一半玉米面一半白面，开水和面，和好之后拍成一个个小的玉米饼，中间还包着红糖！煮到水开好的锅里，玉米饼快煮好的时候，再撒一把玉米面到锅里，再熬10多分钟就ok了！香喷喷的玉米面渣渣煮疙瘩就好了！很小的时候等这10多分钟都着急啊！站在锅边一直看锅里沸腾的玉米面饼饼！这是我永远都吃不腻的饭！永远有妈妈的味道！有家的味道！金黄的又香又甜的玉米面渣渣煮疙瘩是我的最爱！而且还是最健康的哦！多食粗粮，有益身体健康！
16号 作者：慢吞吞
印象最深的还是那梅子鸡翅，那时候的味道真是香呀，可惜了现在吃不到了，因为我妈嫁过来带的那一罐梅子吃完了，我妈也不愿意在做了，那鸡翅也只有在她有空的时候才做，我记得她有一天很忙，可是还是做了鸡翅给我吃，我超级开心，可惜家里老人不给我吃，后来才知道那一天是他们离婚的日子，后悔呀没能在最后吃上她做的鸡翅，就算我回家看望她，她也只是做普通的鸡翅给我吃。
17号 作者：
小时候家里穷，但是父母尽量开动脑筋，让不富裕的生活过得有滋有味，夏天种的蔬菜都会尽量的晒干或腌渍，待到没有蔬菜的时候作为一家的菜。那个时候淹萝卜、黄瓜、白菜、豆角、甚至西瓜皮。有一种腌菜很久没吃到了，方言叫茄瓜子。每到秋天，茄子长到最后长不大了，需要把茄子棵连根拔起，于是妈妈就带领着我们把茄子棵上剩余的茄子都摘下来，那些茄子只有半个巴掌大，洗干净，蒸熟，晾凉，和妈妈特制的盐什么的搅拌在一起，封进坛子里，过几天就能吃了，特别好吃特别下饭。生活慢慢好了以后很多年妈妈没做过了，前几年妹妹怀孕，想吃那种味道，妈妈做了，吃着没有小时候的味道。妈妈说那是小时候家里穷，没有那么多好吃的，做点什么都觉得好吃。今天看到记忆里的味道，想起了小时候物资匮乏但是快乐的时光。也感谢爸爸妈妈能在那么艰难的日子里用勤劳和乐观给予我和妹妹的温暖和快乐、幸福。
18号 作者：陈辰
我家是山东的，农村人，不记得吃了啥山珍海味，但是有样菜占据了冬天的3分之2，那就是白菜炖豆腐。那时候的冬天除了萝卜就是白菜，地瓜都是很难得的。我记得只要是冬天中午放学，姥爷都给我一块钱，让我去买豆腐。难咽的白菜配上豆腐的清香瞬间这道菜在锅里化成美味。
通常一个馍，一盘菜，一碗粥，这就是午饭的标配。天天吃也没觉得腻。过年时再抓把粉条，放点猪肉，在寒冷的冬天，热腾腾的炖白菜成为最温暖的味道。现在我长大了，白菜仍是我们家乡冬天的主菜。
19号 作者：秋高气爽
小时候的味道，是一道我家独有的“砂锅炖肉”，虽然现在感觉好油腻，但那时候觉得是人间美味，小时候家里条件不好，每到周末就是家里改善伙食的时候。妈妈就会把肥瘦相见的五花肉，切的薄薄的一片，一层一层码在砂锅的底部，冬天的大白菜帮也码上，上面还放上胡萝卜，泡的香菇，加上水，放上大料。放在家里小时候的蜂窝煤炉子上，咕嘟咕嘟小火慢炖一下午，慢慢的肉香味就会从厨房里飘出来，蔓延整个巷子里都是这个香味儿…………
每次都好怀念这种味道，眼巴巴的等着天黑，可以吃饭[偷笑][偷笑][偷笑]可以一家人围在一起热火朝天地吃饭，吃这种土火锅[呲牙]爸爸每次都会这样说。可每次都好喜欢吃，肉都是入嘴既化，慢嘴的肉香味，蔬菜味。随着长大，爸爸妈妈年纪大了，也吃不了这么油腻的东西，家里的我们也做不出煤球炉子上做出来的味道啦。 随着父亲的去世，家里人谁都不会提起这道菜，这个菜也成我永远的回忆了！
20号 作者：罂粟
最喜欢妈妈做的酱茄子，整根的茄子在锅里烙软，加自制的黄豆酱爆香炖熟，出锅时加上葱香菜和蒜，用筷子挑开皮，夹上一口软儒的白色茄瓤沾上酱汤，一下能吃掉两碗米饭，如今妈妈老了，身体不好，类风湿关节炎使她下地做顿饭都不能，虽然有爸爸照顾他我很放心但是也很挂心，一年有小部分时间是在家里，给他们做饭，收拾屋子，照顾妈妈，帮爸爸分担些农活，每天晚饭必备的电视节目就是看暖暖的味道，多学一些菜品，做给父母吃，他们因喜爱而多吃一点就是满足的幸福[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
好啦~这就是小暖精选的20条《小时候的味道》，别忘记给最打动你的故事投一票。
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