学会这20道家常菜，以后请客自己在家做饭，比饭店做的还好吃 / 四六文摘

莲藕木耳炒肉片食材:莲藕一只:猪肉150克:黑木耳100克:葱:姜:泡辣椒:盐:醋:白糖:水淀粉:料酒:十三香:味精做法 1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵.五花肉一块 2.五花肉去 ...

香辣虾简食材:大虾.土豆.红青尖椒.干辣椒.蒜头.姜片.洋葱.香菜.生抽.料酒.糖.鸡精.盐做法: 1.将大虾剪去虾须.剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿 2.土豆去皮切成条,用净水冲刷备用 3.红 ...

西兰花炒蘑菇配料: 西兰花 1棵.胡萝卜半根.蘑菇八个.蒜 5-6个.葱 1根.蚝油适量.生抽适量.精盐适量.鸡精适量.花生油适量烹饪步骤: 1.将所需材料洗净切好备用 2.锅中加水 ...

一.回锅肉食材: 五花肉,红辣椒,青蒜适量,姜适量,大蒜适量,豆瓣适量,油适量做法: 1.将五花肉放入冷水锅中, 加入姜片一起煮. 2.待煮好后关火捞出沥干水分. 3.五花肉冷后切成薄片. 4 ...

一.干锅香辣虾食材:新鲜海虾,干辣椒,葱,姜,花椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻做法: 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2.将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里 ...

回锅排骨大图模式食材:排骨一斤辅料:豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块. 白糖适量做法1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干2.将青红椒 ...

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鱿鱼炒年糕材料:鱿鱼1条.年糕条500克.辣酱2大匙.生抽15ml.糖10ml.鱼露10ml.蒜2瓣.洋葱半个.胡萝卜1根.蒜苗1把做法 1.鱿鱼去内脏切条,在开水中焯烫至变白捞出,年糕条分开备用 ...

-- 以下是正文 -- 1.煮水饺时在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连: 在和面时,每 500 克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连: 在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢 ...

前几天在电视上看了一档美食节目,那个厨师深深地吸引住了我,不仅长得帅气,而且做的饭也是一绝,这个厨师来自重庆,水煮肉片是他最拿手的菜,他做出来的水煮肉片让人们看了不禁流口水. 我看完之后想自己做,但是 ...

学会这20道家常菜，以后请客自己在家做饭，比饭店做的还好吃