​李爱新作品:“三飨一宅”美食博物馆

诗韵依依

文学微刊

素笔为你写邂逅   素笔为己爱停留

“三飨一宅”美食博物馆

作者|李爱新 主编|幽梦静美

无论你离家多久,最难割舍的是家乡的情怀,最难忘的是家乡的山水,最想听的是家乡的乡音,最想吃的是家乡的饭菜,最想做的是为家乡贡献!
       
江淮侨乡六家畈,是肥东长临河镇濒临我国五大淡水湖之一巢湖的一个古村落。这里依山傍水,田园风光旑旋,村中以吴姓居多,人才辈出。据吴氏宗谱记载:南宋时期吴氏一世祖自古徽州婺源迁至山东,二世祖三生六子迁至现居住地,从事农耕,因人丁兴旺,蔚然成村,故名六家畈。六家畈也是淮军将领吴球贞的家乡,现存吴球贞旧宅,安徽票证博物馆设于其内。
吴庆梅,一位远离家乡的游子,在外拼博多年,怀着对家乡浓浓的情怀,致富不忘家乡。归来后心怀乡情,造福乡梓。由于她对古徽州文化情有独钟,在古徽州黟县研学期间,偶遇其吴姓始祖古宅,毅然斥巨资三千万元购下并将其整体移至家乡六家畈。为保留其原始原貌的古徽州风格,里面的一砖一瓦、一草一木都是按原样搬迁建造,耗时六年完成。赋予了这栋三百多年古宅的全新生命,焕发出勃勃生机,为家乡增添了一处旅游景点。如今这座古民居己被开发成安徽首个美食博物馆,免费开放。
       
一生痴绝处,无梦到徽州。昨天陪摄影家杨子龙老师来六家畈参加活动期间,抽空在其带领下来到这座“三飨一宅”侨乡美食博物馆进行参观。走进博物馆门前,一座风格独特徽派门楼赫然呈现在面前,门楼牌匾上雕刻的由我省书协主席吴雪亲题的“三飨一宅”四个金色大字熠熠生辉。进入院内,受到馆主吴庆梅女士的热情接待。
这是一座占地1.3亩,建筑面积约700平方米标准的粉墙黛瓦古徽派建筑。翘檐飞角、层层叠落的马头墙,竹篱疏影、小桥流水的江南院落,精雕细琢、华丽无比的梁柱窗棂。整座建筑传承中华传统建筑之精髓,集徽州山川风景之灵气,融风俗文化之大成,宏伟壮观,风格独特,结构严谨,雕镂精湛。无论是平面规划还是空间处理,融石雕、砖雕、木雕为一体的综合艺术得到充分发挥。
       
整座古宅四水归堂的空间布局将其分隔为美食用品展示区、美食创新体验区、传统文化交流区和侨乡人文接待区。在这里,我们不仅参观到中国古代各个时期的炊具、餐具及农耕文化,还能体验到即将消失的传统特色小吃等。
在馆长吴庆梅女士的亲自引领下,我们边走边参观、边听其讲解。吴庆梅女士告诉我们,她从小就在六家畈长大,却心中一直有个梦想,就是将中国传统美食文化发扬广大。因此在外创业多年,利用业余时间收藏与美食有关的中国各个时期的餐具、炊具和灶具等。当她从家谱中得知吴氏一部分在安徽黟县,于是花巨资购一处徽州吴氏古宅,将其整体原样迁移至家乡六家畈,耗时近六年,目到己成为当地独一无二具有传统特色的古徽派建筑。为了更好传承中国传统美食文化,体验传统美食和品味美食背后的文化底蕴,将自己所有的藏品陈列馆内,因而改造成安徽首个美食博物馆——三飨一宅。目前该馆为公益性免费开放。我们在感叹之余,对吴女士钦佩之情也油然而生。
       
由于时近中午,我们围绕着博物馆匆匆地参观了一圈后,就言犹未尽地和吴馆长话别,虽然此地一为别,但我仍然期待下次相聚,并对吴女士送上深深的敬意和祝福:

人有慧根,涛涛水击成时俊
心存善念,济济贤中节更高

下附作者简介:

(0)

相关推荐