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豆腐放锅里蒸一蒸,做出的美味好吃下饭,值得一试
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【腌炒】五香麦豆菁华
[五香麦豆菁华] 1.把煮好的麦豆菁华控水后,用五香粉和姜粉,再倒入少許生抽醃製一下. 2.炒糖色,把醃製好的麦豆菁华倒入鍋內翻炒幾分鐘,加生抽.老抽,煮麦豆菁华的老湯,把火調至到中火,加竹鹽適量,多 ...
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《行摄生活》-92【豆腐皮】
豆与卤水 压力与皮 豆腐皮,一种豆制食品.纵可追溯到前164年的淮南王刘安,横可遍布全球,几乎是世界餐桌上的美食.豆腐皮源于豆腐,豆腐因地域不同而略有差异,从制作上有南豆腐用石膏点制,北豆腐多用卤水或 ...
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