这个小饼很多人都懒得做，但真要做好了人人都抢着吃，只因太香

附近的老北京烧饼店，生意红火的一塌糊涂，每次去都是队如长龙。

排队买是一个窗口，不排队也可以，从另外一个窗口买，但是，价格却相差很多。所以，只要是时间不急的，都排队买平价饼。

逢闲暇，我会大步流星地去买烧饼，当是运动了，路上来回一个多小时，将近一万步，活动量刚刚好。

店里的烧饼有多种口味，我最爱的还是麻糖口味儿。顾名思义，就是芝麻酱和糖为馅儿的烧饼，吃着香香甜甜，很满足。

其实，自己做类似的烧饼也不难，我有时就会做上一些放着慢慢吃。

芝麻酱这东西，虽然热量是不低，但它的营养也高啊！补钙，谁都知道。除了补钙，芝麻酱还因富含维E和叶酸而具有抗氧化和防胎儿神经管畸变的功效。

所以，任何人，尤其是备孕的女性，都应该坚持每天都吃一点儿芝麻酱。

今天我就来分享给大家芝麻酱饼烧的家常做法。

【芝麻酱烧饼】

材料：

面粉、清水、芝麻酱、油盐。

做法：

1、先把面和成比较软的面团，放一边饧上半个多小时。

2、面团饧好以后，擀开成大薄片，把芝麻酱均匀地涂抹上。如果芝麻酱过于浓稠就需要用香油把它澥开。

3、从一边卷起来，接口封好，用刀背压出压痕，这样可以防止芝麻酱流出。

4、从压痕处切断，继续把口封好。然后一个个地按扁平。

5、平底锅刷油，放进小饼，小火烙。

6、烙完一面再烙另一面。

7、美味即成。

香浓营养的芝麻酱烧饼就做好了，是不是特别简单呢？你喜欢吗？