女人的美容菜，遇到就买，别手软

除了和家人相处，最喜欢的就是去逛菜市场了。如今天气炎热，露天的菜市场就不逛了，对超市的蔬菜生鲜专区变得格外专一起来。几百平的蔬菜专区，是超市里最吸引我的地方，楼上的衣服鞋子包包丝毫引不起我的兴趣，常穿的牌子就那几个，上新时直奔而去，试下合适就拿下，特别快速地就完成了，跟任务似的。从不会像逛蔬菜专区这样饶有兴致，转几圈都不嫌累。

这不，看到鲜嫩的荷兰豆，立马扯开袋子，装了好多，没的挑，都非常嫩，这可是好东西，尤其是对于女人而言。好在哪儿？好在它的营养价值呗！它吃着鲜甜清香，还能修补肌肤、美容瘦身，更能延缓衰老，这些功效，可是天然的，任何名牌化妆品都比不了的。所以啊，女性朋友们，如果看到有荷兰豆卖，一定不要犹豫，果断拿下才是聪明之举。

怎么做才好吃？清炒就不错，食材简单，只要多多的蒜蓉，就能清香气十足，做法分享给大家。

【蒜蓉荷兰豆】

【食材】：荷兰豆500克、大蒜半头、油盐适量。

【具体做法】：

1、把荷兰豆的两头择掉：首先捏住大头，顺着豆角的筋一路撕下来，然后再掐掉它的小头。

2、蒜要多准备些，剥皮后切成蒜蓉待用。这道菜里的调味料只有蒜和盐，其他没有，但就是这么简单的食材却能给我们带来莫大的味蕾的享受。

3、把荷兰豆洗净，烧开水，水中滴几滴油，捏点儿盐放进去，然后再放荷兰豆焯烫，这样能保证焯烫过的荷兰豆是碧绿色的，焯其他易变色的蔬菜也是如此操作。

4、待荷兰豆刚刚成熟时就要捞出沥水待用，切勿焯烫的过软，不然就失掉它清脆的口感了。

5、热锅热油，油热后转成小火，下蒜蓉，不停地翻炒，炒出蒜香味儿。这里火一定不能大，蒜蓉不要炒变色，不然会影响菜的品相。

6、蒜香味儿炒出来之后，放入焯烫过的荷兰豆，调入少许盐，大火快速翻炒几下即可关火出锅。

7、香气扑鼻、清香脆嫩，脆嫩中带着微微的甜，好做、好吃，我是永远都吃不够的。

【小贴士】：

荷兰豆是好菜，但备孕的男性朋友得少吃，因为荷兰豆中含有一种叫做环氯奎宁的物质，它能减少精子的数量及活力，从而影响男性的生育能力。