广昌美食|不定时好吃又好玩教程更新~
天气越来越冷啦
靠着一身正气过冬
看来还是天真了
冬天没有点膘怎么抗
这不年货准备起来啦
最近广昌开始买肉做腊肠了
（瞧着猪肉又涨了
）
所``````以~
今天来点好吃不贵，操作简单的霉豆腐
腐乳（霉豆腐）是中国的特色豆类发酵制品，更是我们广昌餐桌上的下饭小菜。通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。咱们广昌的霉豆腐就属“红方”，在这样的冬天来上一筷子，火辣辣的暖遍全身！
霉豆腐
1
2
3
重磅辣椒粉上场！将辣椒粉与盐混和炒制
（小编默默咽个口水）
4
转转转，滚滚滚
将豆腐均匀沾上辣椒粉
装瓶
广昌霉豆腐就完成啦！
（根据个人对霉豆腐软硬喜好，
可以在装瓶时加入白酒，
霉豆腐会更加软糯；
也可在准备食用前加入）
小编发现，这样的制作方式不仅简单
还是一个有趣的亲子活动
可以锻炼小朋友的动手能力
好吃又好玩~
广昌建设日新月异向好发展时
也不要忘记传统优秀积淀哦
霉豆腐是越放越美味的宝藏
不仅可以干饭
还是年后妈妈放后备箱的关怀
可直接吃
也可入菜
欢迎大家在评论区
分享家中的特色霉豆腐菜单
为广昌人的饭桌添上一个新菜
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