官窑哥窑新论之十八 到底是亲兄弟、表兄弟，还是江湖兄弟？ ——宋代官窑和哥窑瓷器再探讨

2.鼎彝之象。北宋末年，诞生了一部由宋徽宗敕撰、王黼著述的重要金石学著作《宣和博古图》，该书著录了宋代皇室在宣和殿收藏的自商代至唐代的青铜器839 件，是宋代古器物图录中规模较大的一部著作，建青铜图像著录上的首创之功，奠定了中国古代青铜器研究的基础。《宣和博古图》大观初年（1107年）开始编纂，成书于宣和五年（1123年）之后。该书有30卷，将839件古代青铜器分鼎、尊、罍、彝、舟、卣、瓶、壶、爵、斝、觯、敦、簠等二十类。每类有总说，每器都摹绘图象，勾勒铭文，并记录器的尺寸、容量、重量等，有一些还附有考证。所绘器形准确，图旁器名下注“依元样制”，或“减小样制”等以标明图象的比例，按照“祭祀礼器规格档案”的格式所列。《四库全书总目》评述《宣和博古图》：“其书考证虽疏，而形模未失；音释虽谬，而字画俱存。读者尚可因其所绘，以识三代鼎彝之制，款识之文，以重为之核订。当时裒集之功亦不可没。”可见，《宣和博古图》已成为后世青铜礼器或陶瓷器制作的范书。史载宋高宗赵构在逃亡途中，曾将随身携带的《宣和博古图》遗失，立即命人按照《宣和博古图》的模式，重新考证并绘制博古图，以指导祭祀礼器的制作。

同时，该书对官窑、哥窑创作也起到了至关重要的作用。宋朝非常重视礼制，仅北宋，朝廷就多次进行了礼书、礼制的修订。建国之初太祖赵匡胤即命人仿照唐朝的《开元礼》而加以“损益”，编纂成《开宝通礼》二百卷。真宗赵恒时，设置礼仪院，负责每年增修礼仪制度。仁宗赵祯时，由组织人多次编修礼书，最有代表性的是嘉祐间欧阳修所编《太常因革礼》一百卷。神宗赵顼时，由龙图阁直学士宋敏求等编纂成《朝会仪注》《祭祀》《祈禳》《蕃国》《丧葬》等礼书。徽宗赵佶时，组织人编成《五礼新仪》二百二十卷，正式规定了皇帝和品官、士人、庶人婚丧嫁娶方面的礼制，作为社会礼俗的准绳，其中关于士人和庶人的礼仪，是中国历史上第一份民间通用礼。重视礼制的结果是产生了诸多的致礼活动，众多的活动又造成了礼器需求量的增加；官窑、哥窑的诞生，很大程度上是为了补朝廷礼器之不足。所以，官窑、哥窑生产之初，很大一部分产品为礼器，这就使其具有了浓重的鼎彝之象。

图17：宋官窑灰青釉三足尊，藏友藏品。

3.玄远之色。南北朝时期的周兴嗣编纂的、在中国影响很大的儿童启蒙读物《千字文》的第一句为“天地玄黄，宇宙洪荒”，这句话在旧时读过私塾的人都耳熟能详，相信对宋代人同样有很大影响。“天地玄黄”说到了天地的颜色，即《易经》里说的“天玄而地黄”。“地黄”的“黄”好理解，“天玄”“玄”是什么颜色？“玄”为“悬”的古字，表示由绳悬挂，再引申出“天空”“幽远”等意；指颜色时，其本义指赤黑色，因为颜色较为模糊、深沉，由此引申出深奥，玄妙等意思。北宋官窑和传世哥窑的“灰青”也好，“米黄”也罢，都是在宗法自然界的“玄黄”感，因为，大千世界，真正纯而又纯的颜色反而不多，多的是过渡色。北宋官窑和传世哥窑为什么要选这种釉色？这种釉色美在哪里？ 实际上，可能大多数现代人初见这种颜色都没有很强烈的感性审美认同，而只是有诸如“古香古色”“古朴素雅”之类的理性判断。但是，随着对宋瓷认识的深入，随着对古陶瓷审美能力的提高，你会被这种釉色深深吸引，不仅仅是因为其如玉般温润，也不仅仅是因为其有“金丝铁线”，而是因为这种釉色有一种“玄远”感。

青瓷是以铁为着色剂而呈现不同色阶的青色，铁在瓷釉中以三氧化二铁或者氧化亚铁的形式存在，三氧化二铁含量高，则青瓷发色偏黄；氧化亚铁含量高，则青瓷发色偏绿。氧化亚铁必须在还原气氛中才能出现，其与三氧化二铁的存在是一个可逆的化学反应，所以青瓷必须在还原气氛中烧成。北方烧瓷用的燃料是古书中称为石炭的煤碳，以馒头窑烧氧化焰（中性焰）为主；南方瓷窑用的燃料是木柴，以龙窑烧还原焰为主，所以，在唐代出现了“南青北白”的局面，北方以烧白瓷闻名，南方以烧青瓷取胜。至宋朝，北方的耀州窑、汝窑、官窑等都是通过氧化亚铁的还原，烧制出釉面如玉如脂的青绿色瓷器来。官窑、哥窑大部分为以青为基色的粉青、灰青、油灰青等器物，少部分为以黄为基色的炒米黄、米黄、浅黄等器物，其根本原因就是釉料中三氧化二铁或者氧化亚铁含量多寡。而由于当时对窑内所有器物不可能做到温度完全一致，所以就产生了丰富而神秘的玄远之色。

图18：南宋官窑青瓷葵口碗，现藏台北故宫。（图片来自网络）

作者微信号：liuguochenwx.刘国臣  河北承德。