锰对人体的作用？补锰吃什么？
在前面的某一期微课堂中我们了解到，
镁是世界上所有植物的必需元素，
没有镁，植物就无法进行光合作用，
其实，镁在完成这项重大工作时，
还需要锰的帮助，
没有锰，光靠镁是不够的。
对于人体的作用，
锰扮演着一个极其重要的角色，
它是人体必需的微量元素，
虽然含量不高，
在人体中仅仅只有12-20毫克，
但是在维持人体健康方面缺它不可，
它在清除自由基等方面至关重要。
锰存在于人体的各种组织和体液中，
在骨、肝、胰、肾等器官中，
锰含量比较高，
而脑、心、肺、肌肉中，
锰含量则比较低。
锰的作用究竟如何巨大，
小善带你们一探究竟。
锰元素
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促进骨骼正常生长和发育
锰参与活化硫酸软骨素合成的酶系统，
促进骨质的合成。
如果缺锰，
会抑制骨骼的合成，
造成软骨发育不良，骨化缓慢，
长骨短，骨关节畸形，
骨空增加，骨质硬度下降，
韧性降低，骨质疏松，易骨折。
严重缺乏还会影响骨骼内磷酸酶活性，
导致生长发育停滞。
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维持正常的糖代谢和脂肪代谢
锰参与人体蛋白质的代谢，
提高蛋白质在人体内的吸收利用。
锰还能促进胆固醇在人体内的合成。
锰具有激活体内的多糖聚合酶
和半乳糖转移酶的作用。
此外，锰还能刺激免疫细胞增值，
增强人体的免疫力。
缺锰则会导致胰岛素合成和分泌的降低，
影响糖代谢。
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维持人体脑部正常工作
锰在维持正常脑功能中必不可缺，
与智能、思维、情感、行为均有一定关系。
锰对人脑和中枢神经系统的工作也很重要，
对阿尔兹海默症有极好的延缓作用。
缺锰会引起神经衰弱综合征，
影响智力发育；
还会影响人脑和中枢神经系统，
使人反应迟钝，记忆力下降。
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抗衰老、抗氧化
人体内有一种超氧化物歧化酶，
它是人体寿命中最重要的保护酶，
而这种酶必须在锰离子的催化下
才能发挥作用。
此外，甲状腺素的酶的催化过程
也需要锰的参与才能发挥作用。
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预防癌症
在流行病学的调查中可见，
癌症患者体内的锰含量显著低于正常人。
动物诱癌实验也表明，
随着癌瘤的发生与发展，
肝、肺中锰含量降低，
但肿瘤部位锰含量升高，
结论尚需进行更多的研究。
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预防贫血
锰对人体的造血功能有一定的影响，
有的人贫血不是因为缺铁，
而是因为缺锰。
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高锰食物推荐
按照惯例，
小善要给大家科普锰含量较高的食物。
正常的成年人，
每天最高摄入量为11.0mg，
大家适量摄入~
河蚌59.61mg/100g 图片来源：网络，侵删
红茶（茶叶）49.8mg/100g 图片来源：网络，侵删
绿茶（茶叶）32.6mg/100g 图片来源：网络，侵删
山核桃11.39mg/100g 图片来源：网络，侵删
松子10.81mg/100g 图片来源：网络，侵删
如何理解一般食物包装上的锰含量呢？
以小善家SOD谷物营养粉为例，
锰含量为1.22毫克，/100g
NRV值为41%
也就是说，
我们每天食用SOD谷物营养粉100g，
就已经补充了每日标准摄入量的41%。
最后，小善要提醒大家，
锰也是一把双刃剑，
缺了它固然不行，
但是摄入过量，
可能会让你的神经出毛病，
导致神经系统椎体外束的损害
和与之相应的震颤麻痹综合症，
或者更惨，让你变笨，
重度可以出现精神病的症状。
所以，要适量补充，
千万别过量哦~
编辑｜吧噗