【小厨成长日记】红烧鳊鱼

很久没有更新小厨成长日记了。脑海里有很多计划的,因为每天都在做美食,每次都想记录下来,但是总是因为这样那样的原因耽搁了。所以说写作即克服,克服恐惧,克服懒惰。是的,说到底一切的借口都很苍白,原因只有一个——懒惰。

懒惰是万恶之源啊,把做饭的过程记录下来,也挺有意思。克服懒惰就是进步啊!就是在做自己有益的事情。人生在世,怎么样叫爱自己?就是善待自己,善待自己的身体和心灵,让自己舒服。比如做一份红烧鳊鱼。做美食的时候就是身心灵合一的时候。专注,其实也是一种放松。在投入的过程中就得到了回报。

经常有人怀疑美善品这样一个锅,怎么什么都能做?觉得不可思议。就这样一个小小的锅,占地面积不过一张A4纸大小,看起来也很简单,怎么十项全能啊?能打果汁能理解,能烧汤也能理解,怎么还能炒鸡蛋?什么?还能烧豆腐?什么?还能煮鱼?......嘿嘿,别怀疑,真的可以,鸡蛋是大块的,豆腐是不碎的,鱼是完整的。

当然,美善品不是十全十美,它不能烤,不能炸,但美善品的优点一箩筐,看你看重什么,我呢,最看重的是营养不丢失,安全无油烟。

别急,慢慢来,以后会一篇篇整理食谱。不过现在TM6全球联网,2万多道美食共享,还有视频教学,相当于手把手教你,想不会都难。今天先上红烧鳊鱼,其他的鱼,诸如鲫鱼、黑鱼等等,都可以举一反三。

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