烙南瓜饼时，记住不要直接烙饼，大厨教你两招，个个软糯又香甜

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《南瓜糯米饼》

准备1个大南瓜，削掉外皮，在水里洗一下。

南瓜切成薄片状，去除瓜瓤，切成南瓜圈。

锅底倒入凉水，放入南瓜，隔水蒸熟。

南瓜蒸半小时以后，叉子轻松炸透，倒出南瓜水。

南瓜倒入大碗，加入30克白糖，用叉子按压成泥。

加入400克糯米粉，用筷子搅拌一下。

搅拌成絮状，揉成大面团（面糯米粉要分次加入）

取出少许面团，把面团放入手心。

揉成大丸子状，依次放入案板，摆放均匀。

盘子放入白芝麻，放入南瓜团子，裹上白芝麻。

揉成小麻球状，装入大盘，摆放均匀。

面团放入手心，用力按压一下。

南瓜小太阳饼，表面刷油，小火烙两分钟。

烙至色泽金黄，南瓜饼用筷子翻面。

烙至南瓜饼鼓泡，成小太阳状。

烙至两面金黄，铲子装盘出锅。

南瓜饼这种做法，个个软糯又香甜，大人小孩都爱吃。

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为爱下厨

好吃又简单的《南瓜小太阳饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！