7日猪价有变：60万头猪扭转供需格局，养猪户“神操作”反客为主

一、7日猪价：行情有变，四川不稳定成新的“炒作点”

7月7日生猪价格一改此前上涨下跌之势，转而走起了平稳的路子，包括上海、山东、浙江、福建、湖北、河南、广东、广西、海南、北京、天津、河北、山西、吉林、甘肃、重庆、云南几个地区的猪价全部企稳，剩下安徽、陕西、四川、贵州几个地区上涨，江苏、江西、湖南、黑龙江、辽宁几个地区下跌。

目前华东区猪价在7.7-8.9元，华中区猪价在7.7-8.5元，华南区猪价在8-10元，华北区猪价在7.9-8.5元，以上四个地区属于价格比较高的。东北区猪价7.3-7.9元，西北区猪价6.8-8.3元，西南区猪价在7.4-7.8元，这三个地区的猪价偏低。

各地区猪价中最值得关注的是西南地区，作为重要的生猪产区和销区，西南地区的猪价一直是仅次于华南地区存在的，但最近几个月的时间西南猪价一直排在国内倒数就很不正常。近期网络上有传闻当地出现了一些不稳定因素，真假无法确定，但可以肯定的是不论真假对于猪价上涨都是比较有利的。

如果四川不稳定是真的，虽然短时间由于生猪抛售会导致猪价处于低位，但以西南地区的消费能力，一旦稳定之后猪价将会迎来更大程度的反弹。这一点可以参考当下山东、河南等地区的猪价，去年冬季导致这两个省份生猪产能受损严重，而这两个地区当下的价格明显高于同大区的其他省份。

而如果四川不稳定是谣言，那说明屠企在当地收不到猪了，有炒猪团想借助谣言来刺激养猪户卖猪的积极性，最后再收割一波养猪户，但以现在的信息发达程度，显然炒猪团的如意算盘打错了，反而可能引起养猪户更强的反抗，届时屠企想不提价收猪都不行。

二、60万头猪扭转猪市供需格局

7月7日，将会进行今年第一轮中央储备肉竞价收储工作，根据媒体报道收储2万吨，但这2万吨冻肉并不是猪白条而是只要二号肉和四号肉，二号肉指的是前腿肉，四号肉指的是后腿肉。

正常情况下一头120公斤的标猪能提供90kg的白条肉，如果收储白条2万吨也仅需要22万头猪就可以，但是当下储备肉收储仅需要二号和四号肉，也就意味着需要屠宰3倍的猪也就是60多万头，才能满足这2万吨的收储。

这一轮收储的目的并不是补充储备肉库存，因为我国储备肉库存大多数还是依靠进口肉补充的，1-5月份我国共进口了169万吨冻猪肉，并不差这2万吨，更何况据报道贸易商手中还有150-170万吨进口冻肉积压。

这次收储的目的就是为了提振猪价，提高养猪户养猪积极性，所以规定必须要要鲜肉，所以这60万头猪会在短时间集中屠宰以满足收储所需。当下正处于短时供需平衡的博弈阶段，突增60万头生猪需求就足以扭转猪市的供需格局，看似2万吨猪肉的量不大，但是通过规定肉号和鲜肉，足以起到四两拨千斤提振猪价的效果，不得不感叹这波操作秒啊！

三、养猪户“神操作”反客为主

虽然我们一直在鼓励大家把手中的大肥卖了，锁定利润也好，即使止损也罢，压栏大肥对于整个养猪行业来说就是利大于弊，因为当下生猪供应过剩，压栏大肥会进一步提高生猪供应，对于后续猪价不利。而且对于养猪个人来说也不是什么好事。

首先，目前外购仔猪养到大肥的成本可能需要10-11元，二次育肥的成本更是需要13-14元，即使后期猪价上涨了，短时间也无法突破10元，更何况虽然业内普遍都认为下半年猪价能涨到10块钱以上，可现在下半年已经过了一个星期了，猪价不仅没涨反而在不断下跌，何时能涨都不一定，更何况要涨到10块钱以上。

其次，当下养猪需要面临的最大的问题之一就是饲料价格过高，而大肥由于体重越来越大，饲料转化率越来越低，成本会越来越高，如果300斤的猪9元就能保本，到了400斤可能10元都不能保本，到了500斤更是需要12元才能保本。

最后，后续7、8、9三个月的温度会越来越高，持续高温对于大肥养殖也是个考验，尤其是很多散养户猪场并没有水帘风机这些降温设施，有的只能是泼水降温，可能单独饲养的母猪和两三百斤的猪没有问题，舍温超过35℃对四五百斤的猪来说就是一种煎熬，一旦受到热应激的影响，轻者影响采食和生长，重者甚至会中暑急性死亡。

对于大肥，有养猪户分享了一个操作方法，个人认为非常实用，可以称之为“神操作”了，可以将这批大肥的损失控制在最低的水平，比持续压栏等价更为靠谱。由于标猪价格的不理想，现在仔猪价格很低，基本只需要两三百元一头，既然下半年猪价要涨，那养猪户为何不将现在的大肥早点卖了，然后采购一批小猪进行饲养，这样一方面可以降低当前猪场资金的压力，也不影响后续猪价上涨后的盈利。这样就能反客为主，不再受到猪价的限制，主动权就能再次掌握在自己手中。

养猪户要明白虽然下半年猪价能涨，但什么时候涨不知道，能涨到多少也不知道，与其去赌看不到的未来，为何不换一种操作模式，将未来掌控在自己手中。懂得变更也是一种智慧。