上周乱弹妞发起了一个大学饭堂的投票,本以为素有“陕西吃饭大学”之称的陕师大会拔得头筹,没想到西北大学以压倒性优势获胜,其他大部分学校更是连2%的投票都没有。
说好的神仙打架
结果是西北大学的单人舞台
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西财、建大、培华、陕科大……学子们还在评论区里展开二次battle,到底谁最会吃直到今天还没有得出定论,但看到有人说还有全店无差评的,乱弹妞立刻亲测打卡!藏在大学南路里,店铺不大,外面看着很普通,但是生意好到爆炸,尤其到了冬天,一到饭点,队都能排到街道上。店里只卖砂锅,但花样多,足足有18种,妞去之前已经有n个西北大学的学生拍胸脯保证,这家0差评,全店不踩雷。
老板一家都是重庆人,他们的砂锅最大的特色就是一个汤鲜,乱弹妞喝第一口汤就被圈粉,咸淡适中,带着肉香,辣椒都掩盖不住汤的滋味。
再下来就是酱豆干,这是他家的特色,鲜豆干买回来改刀成小丁,再油炸,最后放在辣酱里翻炒3-4个小时,保证每一口都超入味!砂锅最贵的25元,最便宜的10元,豆皮牛肚都1元一串,可以说性价比超高了。
推荐top1:砂锅米线
砂锅米线从点单,到咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅端上桌,前后不过几分钟。米线给的量很足,配菜看着分量不大,但是每一口都很实在,一份10块真的可以吃到撑!
而且妞觉得米线可以不吃完,但汤一定要喝完!真的太好喝了!当然豆干也要捞干净。
还推荐砂锅粉带,但妞不建议刚端上来就吃,多等个一两分钟等粉带吸收了酱香汤底的鲜,会更好吃!砂锅刀削面点单率也很高,刚煮好的面,入口外滑内韧有嚼劲,面条粗细均匀,满满的一锅。一边吃面一边喝汤,浑身都泛起暖意。刀削面唯一不足的就是不能泡很久,端上来就得趁热吃掉。这家店乱弹妞的朋友之前也推荐过,不仅在店里吃饱喝足,还带走了三份,是真爱粉没错了。涮牛肚刚上桌乱弹妞就觉得来对了!这家芝麻酱、蒜泥给的实在是太多了,是乱弹妞最爱的味道!好想把他们撸下来夹馍!(我真的是西安土著没错了)牛肚很大块,蘸着芝麻酱吃很实在,店里还有笼笼肉夹馍,配在一起吃更满足!豆皮稍微逊色一些,可能因为比较厚不太入味,但整体好评!果然不踩雷。算起来这家店才开了五年,因为生意太好,一年前搬到老店对面开了新店,地方更大了,生意还是照旧的好,味道也始终如初。老板现在还保持着手写点单的习惯,基本没有上错过餐,每个人说过的口味老板都记得。乱弹妞去的时候还不到饭点,但是灶台上满满当当的排着砂锅,阿姨看到单子就动手,舀一大勺高汤,再依次调味,现点现做,效率超高。砂锅虽然是我们生活中最普通的食物,但制作起来其实很麻烦,食材的选择,调味料的配比,火候的把握,都决定着味道的好坏,这家每天中午排队的架势多少也说明了他们的用心。从招牌到小吃,没有一个差评,这家西北大学子力荐的宝藏砂锅店真的是用心在做每一餐,难怪这么多人喜欢推荐。每当我们谈论压力时,总是哀叹找不到发泄的窗口,你是否被压力、情绪和欲望支配着呢?无聊动物 · 减压展 于 2019.10.25 登陆西安大华1935厂区,告别不了996,但可以来这里发泄对996的不满,在这里重新认识自己。我们已经提前替大家解锁了各种凹POSS新姿势!无聊动物 · 减压展分为20多个展区,空间与空间之中自有逻辑,从进场的7个空间找寻不同人压力体现方式,看到更多人的生活状态,到减压区域6个体验场景宣泄自身压力,调整生活状态,让心情回归最好的状态。