投资3亿的《如懿传》：“多吃海鲜胎儿聪明”是否会被打脸？

王牌制作班底、戏骨云集的《如懿传》让这个夏末初秋风波渐起。

随着剧情的不断推进，很多新的人物也开始上线，

剧情也逐渐饱满，情节变得更加精彩起来。

面对接二连三的妃子有孕，各种势力也开始暗自较量，

而首次牵起一波“后宫纷争”的白蕊姬，一场风暴正在形成。

在最近剧情中，玫贵人白蕊姬，原本自己只是一个弹琵琶的乐伎，因此承蒙圣恩，之后怀孕时便抓住一切的实际，炫耀自己肚子里的孩子，不放过任何争宠的机会。

在怀孕时由于相信多吃海鲜能够让胎儿变得聪敏，结果一日三餐海鲜为主，最后导致自己上火，嘴上起泡。

多吃海鲜，

真得能够让孩子变得聪明起来？

2018.08.31

怀孕之后，吃什么、喝什么，都成为准妈妈所关心的内容，毕竟母体营养关系到宝宝的健康。而孕期吃海鲜，有的认为多吃海鲜能够促进胎儿发育，而有些人认为海鲜会危害到胎儿健康。

这些真真假假的说法，究竟哪些是真？

实际上，这世间所有事都有双面性，这海鲜也不例外。

海鲜对孕妇好处：

由于海鲜富含胎儿发育生长所需的关键营养，例如蛋白质、铁和锌，此外很多深海鱼富含ω-3脂肪酸，这对胎儿大脑发育有着积极的影响。

但海鲜也会对孕妇有坏处：

有些海鲜孕妇可得需要注意，例如旗鱼、鲨鱼或方头鱼等大型的掠食性鱼类，可能含有较高浓度的汞。

虽说海鲜里的含汞浓度对大多数成年人并没有多大伤害，但对于正处于怀孕或备孕阶段，若吃了含有较高汞的鱼类，这会积聚在血液中，最终影响胎儿的大脑和神经系统发育。

究竟哪些海鲜可以安全食用呢？

实际上，想一些富含ω-3脂肪酸且汞含量较低的海鲜，如三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳟鱼或大西洋、太平洋的鲭鱼，而虾、鳕鱼或鲶鱼则是比较安全选择。

在2010年，美国膳食指南就建议，孕妇每周应摄入8-12盎司（大约227-340克）海鲜。当然，这个数字也并不是严格指标，有研究也曾做过调查，那些摄入海鲜类略多于FDA推荐的孕妇，并没出现不良结果。

那么准妈妈们，在食用海鲜注意哪些？

🔷1. 高温煮熟 🔷

为了避免摄入有害的病原体，因此建议孕妇们尽量避免食用寿司、刺身等，当然那些粗加工、腌制、熏制或风干的冷藏海鲜，也需要避免食用。

🔷2. 烹饪正确 🔷

一般在烹饪过程中，至少需要确保鱼的内部温度达到63℃以上，鱼类要烹饪到肉可以轻松分离成块状，颜色需呈不透明；另外，像虾、龙虾或贝类需烹饪到呈乳白色，贝壳煮至分开。

当然，对胎儿大脑有好处的ω-3脂肪酸可不止海鲜，像亚麻籽的种子和油、菜籽油、葵花籽、松子和大豆都是很好的来源。

现如今有些ω-3脂肪酸强化的酸奶、牛奶、鸡蛋等，也可考虑作为ω-3脂肪酸的来源。

对于海鲜，孕妈当然可以食用，

毕竟像鲑鱼或金枪鱼，都是能够促进胎儿大脑发育。

只要选择购买新鲜安全的食材，再加上食材煮熟。

这海鲜同样也可以成为孕期健康饮食不可或缺的一部分。