有“天然胰岛素”吗?糖尿病人怎么吃米饭?

没有一种食物有胰岛素的功能,不要说在自然界并不存在胰岛素的类似物,就算真存在了,在进化过程中也不可能成为人类的食物。

胰岛素的降血糖功能和降糖药是不一样的,胰岛素是身体营养代谢的一部分。食物被转换成葡萄糖后吸收入血,胰腺产生胰岛素,给细胞发信号,让细胞能够接收葡萄糖作为能量供应。细胞开门了,血糖水平就是降下来。

所以说,胰岛素降糖是基于供应细胞能量为前提的,因此胰岛素过多很容易导致低血糖,那些使用胰岛素的糖尿病患者要随时携带糖片,以防低血糖引起的严重问题。

如果真的有一种具备胰岛素功能的食物的话,吃进去以后血糖不升反降,对于人体可是有极大的凶险,多吃了之后没准命都没了,这样的东西怎么可能进入人类的食物链?

所谓“天然胰岛素”是卖货的不负责任的宣传,几乎所有食物都能够升高血糖,没有一种食物能够降低血糖,其中有一些食物升糖的效果很差,吃了以后即使是糖尿病患者,血糖也有可能很容易控制住,不会导致餐后血糖峰值,这些食物是没有较强的升血糖能力,并非有降血糖能力。

降低血糖还得靠降糖药,同时通过饮食习惯和生活习惯的改善,争取提高细胞对胰岛素的敏感性,以及避免血糖峰值。在血糖控制上,没有捷径。

东方饮食结构中米面的比例过多,是升糖的主要因素,如果糖尿病患者平时米饭吃得很多的话,讲究米饭怎么吃对于控制血糖很有帮助。

首先,也是最关键的,要少吃米饭,必须少吃米饭。

家里的吃米饭的碗要换小,越小越好,没有太小只有更小。

换成小碗后,每次吃米饭最多吃一碗,然后逐渐到每顿吃半碗。

其次,要把白米饭换成糙米,不要迷信红米或黑米,要选择膳食纤维含量最高的糙米。糙米可能一开始吃不惯,时间长了就爱吃了。做糙米要多放水,可以买专门有做糙米那一档的电饭锅。

如果不习惯的话,可以从掺和着吃开始,一半白米一半糙米,习惯了之后再逐渐过渡到全糙米。

粥可以吃,也要过渡到喝糙米粥,而且每顿也不要多喝,一小碗为好。

最后,不要顿顿不离米饭,可以有一顿不吃主食,只吃蔬菜和水果,甚至每天只有一顿吃主食,这样保证米饭和其他主食的总摄入量少,血糖才能够得到控制。

米饭并非唯一升糖的食物,蔬菜水果中也有碳水化合物,此外还有糖,无论是做饭做菜中添加的糖、还是甜食和含糖饮料,都要全力避免,这些糖比米饭还可怕。

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