王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
斌姐营养课堂
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为大家提供科学轻松的喂养心得!
第159期
转眼又迎来了一年一度的中秋佳节,作为我们传统的节日,中秋节别有一番滋味,除了可以赏月,给宝宝讲有关中秋的故事。此外,中秋节还有个最主要的主角,就是它——月饼!
当然是有的,接下来我就给大家介绍宝宝吃月饼的5个注意事项。因为很多市售的月饼糖分含量非常高,而且会添加盐等调味品,是不适合一岁以下宝宝来吃的,所以很多妈妈会为宝宝自制月饼,这样既能让宝宝感受到中秋节的气氛,又能保证宝宝的营养和健康。每天给宝宝吃半块或者1/3大小的月饼就可以了,让宝宝既能够感受到节日的气氛,又知道分享美食是一种幸福。月饼的水分含量越高,热量就越低,比如像传统的广式莲蓉双黄月饼相比于枣泥豆沙类月饼,它的脂肪含量更高,水分含量更低,所以宝宝就更适合吃豆沙、枣泥这类的月饼。如果给宝宝吃蛋黄月饼,那当天就不要给宝宝吃鸡蛋了。尤其是小宝宝,建议尽可能不要吃蛋黄月饼,因为那些蛋黄都是咸蛋黄,盐分含量是比较高的。月饼的高热量实际上不仅仅来自于糖分,还来自于大量的脂肪。我们看一下这个月饼被油脂浸腻得如此细腻丝滑,可想这个脂肪含量得有多高~
所以说,我们说的「无糖月饼」并不代表是低热量,也不代表更健康。而且有些无糖月饼还加入了大量的糖醇类的代糖,如麦芽糖醇、山梨糖醇……虽然它们的热量极低,不会升高血糖,也不会带来蛀牙的问题,但同时因为它们不易被吸收,也会增加肠道的渗透压,刺激肠蠕动,容易导致腹泻,所以这类月饼更得给宝宝少吃。如果宝宝太爱吃月饼,摄入量没有控制在合理的范围内,就只能靠运动来消耗过多的热量了。需要提醒家长的是,宝宝的运动量一定要算他的有效运动时间,也就是宝宝运动以后,他的后背是微微出汗的,而且他的呼吸频率也是加快的,这样才算一个有效的运动。
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-这是我为大家分享的第733篇文章-