果油拌时蔬、风情滋味鸭舌、脆炸大虾 / 四六文摘

椒盐带鱼食材&配料: 带鱼500克.洋葱末20克.蒜末15克.椒盐30克.白兰地20克做法: 把带鱼洗净改刀成段锅中放入宽油,油温6成热,放入带鱼炸至金黄捞出,油温升高至8成热,复炸至带 ...

墨鱼仔配养生花生仁食材&配料: 墨鱼仔300克.去皮花生米150克.辣鲜露100克.味淋50克.清酒20克.酱油30克.糖做法: 把墨鱼仔解冻过水,用冰水浸泡10分钟,去皮花生米冲洗干净煮 ...

烤豆腐味型:豆腐软香,孜然味,微香辣. 原料:老卤水豆腐500克,苦苣150克. 调料:辣椒面25克,孜然粉15克,芝麻10克,味精2克,腐乳1块,香油3克,蒜蓉辣酱50克,蚝油.花生碎各10克,盐 ...

拌香辣鸡丝材料:鸡胸肉 350克.黄瓜一根.胡萝卜 1/2根.花椒 5粒.葱适量.姜一片.生抽 2汤匙.香醋一汤匙.白糖 10克.鸡精适量.油辣子一汤匙.油一汤匙: 做法 1.鸡胸肉洗 ...

三色拌木耳材料:黑木耳10克.黄瓜1根.白萝卜半根.胡萝卜半根.蒜1头.植物油4茶匙.食盐1/4茶匙.酱油3茶匙.醋2茶匙.白糖1.5茶匙做法 1. 木耳用温水泡发撕成小朵,焯水后捞出控水 2. ...

河粉蒸排骨材料:排骨10块,河粉500克,姜末10克.蒜末15克.陈皮末10克.冰糖40克.小米辣碎70克.豆豉碎350克做法: 1.锅入底油烧至六成热,下入姜末10克.蒜末15克爆香,再放入陈皮 ...

食材生菜2片紫甘蓝2片黄瓜1根水果番茄6个芒果1个辅料大蒜5瓣橄榄油6克沙拉酱8克盐2克做法 1.首先备齐所有的食材,并且冲洗干净. 2.生菜用手撕成大片. 3.水果番茄用刀一切 ...

藜麦葱烧辽参食材&配料: 辽参1条.小麦适量.大葱节3节.蚝油.鲍鱼汁.瑶柱汁.盐做法: 用色拉油将大葱炼制成葱油捞出残渣,将鲍鱼汁.瑶柱汁和葱油熬煮,加入盐.蚝油调味,放入辽参慢慢煨制 ...

澳带西米墨鱼汁脆片食材&配料: 澳带3个.西米.南瓜.芽菜.澳橙.海盐.袖珍菇.胡椒粉.糖做法: 将澳带煎上色,放入烤箱中微微烤制南瓜加入小干葱炒软加入鸡汤煮烂把煮烂的南瓜和海盐.橙皮 ...

木耳白菜材料:大白菜.黑木耳.盐,鸡精做法: 1.将大白菜洗净,切成条,黑木耳用温水泡软,切成小块. 2.热锅下油,放入白菜爆炒,待大白菜炒软后,加入黑木耳翻炒. 3.翻炒3分钟后,放入盐.鸡精调 ...

果油拌时蔬、风情滋味鸭舌、脆炸大虾