风味蛋白香肠、麻香脆皮蛋白鸡块、口味芙蓉米豆腐
风味蛋白香肠
食材&配料:
蛋白香肠1根、圣女果1颗、蒜片5克、迷迭香1根、土耳其风味调料5克、黑椒碎3克、黄油10克
做法:
- 蛋白香肠切一块去掉胶膜解冻备用
- 热锅放入黄油、蛋白香肠、蒜片、迷迭香和圣女果煎香,然后撒上土耳其调料、黑椒碎
- 再根据自己喜欢的风格装盘即可
麻香脆皮蛋白鸡块
食材&配料:
蛋白鸡块100克、迷迭香1根、烧烤蘸料25克
做法:
- 蛋白鸡块炸香炸至外酥里嫩
- 炸好的鸡块,撒入烧烤蘸料拌匀
- 装盘,加入适量的点缀即可
口味芙蓉米豆腐
食材&配料:
米豆腐400克、泡好的酸萝卜10克、酸豆角10克、剁辣椒5克、蒸鱼豉油5克、陈醋3克、鸡精3克、生抽5克
做法:
- 将米豆腐切小块过水焯1分钟,控干水分后再放入器皿中
- 将酸萝卜、酸豆角、蒜末一起放油炒香,调入料汁一起收匀至浓稠即可淋到米豆腐上
- 放少许泡酸萝卜的汁,豆腐可以自由选择
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