参演过007电影的拉轰大叔教你自制厨余沼气
朴自然与您相伴的【2212】天
厨余经过沼气装置转化为烹饪沼气，环保节能；沼气袋移动方便，排出的厨余液体还能用作园艺液肥。如此一法宝，引得朴友们纷纷询问，可惜国内暂无引进资源，自己又不敢轻率动手，恐沼气爆炸等安全事故......只得作罢。岂料前几天翻《朴门杂志》时，看到一位大叔自制沼气装置，基本用回收材料制成。想尝试的朴友不妨先读读今天的文章，借鉴经验后再考虑行动，不敢付诸实践的朴友也不妨先过过瘾。43岁的马修·沃特金森与妻子凯莉丝，两个孩子住在威尔士彭布罗克郡北部的离网小屋“蜂景农场（Beeview Farm）”中，过着离网回收的生活，养鸡种菜，弄蜂喂鸭，生物多样，生活也多姿多彩。马修之前从事兽医工作，还在詹姆斯·邦德电影中露过面，后与妻子双双辞掉高薪工作，隐居山林做神仙眷侣。节能永续是其生活的目标，为此，马修从没闲下来过：用肥堆供应热水、自制手动洗衣滚筒、温室......当然，还有今天介绍的家庭厨余沼气装置......马修大叔说，刚知道“厨余转变沼气”这回事时，他就决定放手一试。像美国经典科幻电影《回到未来》末尾布朗博士将垃圾倒入他的DeLorean内，后变成汽油的画面一样，马修说，“太激动人心了，像现实版的炼金术！”沼气是亚非洲常见的低科技燃料装置，按照常理，英国的冷空气可能会不适用。不过大叔敢想敢做，他说，“受赛普·霍尔泽和乔尔·萨拉丁等人的影响，我决定忽略既定逻辑，尝试一把。现在我们的厨余沼气已经使用两年了。垃圾变燃气，你也可以做一个。”自制沼气装置最基本的组成材料是经常用来运输液体的IBC塑胶桶，不难找。马修用了20磅在当地农场买了两个桶，当时农场主正想丢掉。这样的桶在“蜂景农场”随处可见：热水池、自制洗衣机、淋浴隔间......现在马修要用3只桶来打造沼气系统，一个用于制造沼气，另两个用作沼气储存桶。沼气桶制作非常简单，首先得确保桶上没有多余的漏洞，然后在桶上钻两个孔，一个插入喂料管（标准的直径110毫米下水管），另一个插入溢流管（40毫米的水槽下水管），均用水管粘合垫圈将其固定于两孔内，以防泄露。两管需长1.5米，投放管底部切成斜角45度，以便厨余进入；溢流管底部往上50厘米处切开一个孔，为集气管和液肥留个出口，距顶端约20厘米处安装一个T型接口，排出废水。两只管道就位后，集气管从溢流管侧面的开孔垂下，在管子底部加一个塑料弯头，用扎带将其固定在喂料管（桶内部分）上，越高越好，如此可保证集气管始终处于沼气层，而不会被沼渣淹没。以上操作可打开桶盖进行。盖子盖回去后，避光（阻止藻类产生氧气）、隔热（如果你觉得有必要），然后加入100升食草动物的新鲜粪便（如牛、羊、马是最佳资源，其粪便富含沼气系统所需的微生物）和900升水（直至装满）。大功告成！沼气桶完成后，不能立马就投放厨余，因为沼气桶内部需达到完全无氧状态，里面的微生物还需要时间适应新环境。时机成熟的标志是，原有的粪便开始产出些微沼气。沼气实际为甲烷气体，燃烧时的热量不如丙烷、丁烷多，但用作一般烹饪绰绰有余。甲烷如直接排到大气中，会恶化气候危机；燃烧后，则分解为水和二氧化碳，相当于食物的自然降解过程，碳中和开始运行。沼气系统相当于正常降解过程中的加速器，将沼气“变废为宝”。平时的厨余垃圾、各种蔬果皮、煮意大利面或土豆的水（富含淀粉）或金枪鱼罐头里的葵花籽油都是能量极高的来源，甚至肉类（不含骨头）、面包和奶制品，任何你不想放进堆肥箱惹老鼠的东西都可以放进喂料管。马修还把杂草也投放进去，钝叶酸模、牛筋草、聚合草、有时甚至会放入荨麻。上文提到，还有两只桶作储存用（以下用A、B代替）。将两桶的顶切掉后，A桶放入铁笼内，装满水；将带浮漂的集气管放入A桶中，让其漂浮于水面；然后，将B桶底的水龙头打开，倒扣在A桶上，排出B桶内所有空气后，关上水龙头（水龙头接到厨房的燃气管）。大致参考示意图如下（白桶上为B，下为A）：如此，储存桶准备完毕。随着沼气进入储存桶内，位于上方的桶会因压力上浮，需要在上方放置重物，如轮胎、砖头等，以使沼气保有一定气压，不与空气接触。室外沼气系统成功后，马修又在温室内打造了一个，用桶内粪肥的高温为温室加温。沼气属于低压气体，而非高压的罐装燃气。故，烹饪时，可将燃气灶适当改装，将灶上的气孔加大，或完全不要气孔，让燃气直接上来。会有些麻烦，但也不难。厨余经由沼气桶不仅能转化成烹饪燃气，还产出了富含养分的液肥，是菜园植物的绝佳养料。最后，此文仅作参考，为朴门们提供思路。沼气系统有潜在的爆炸、令人窒息、硫化氢中毒等危险。建议在符合国家安全法规条件下，有专业人士指导下进行实践。玩得开心，注意安全。
