这种小草，既好吃又治病——麝香菜（留兰香）
五一出行，可以注意你脚下的花花草草，没准就是一味好药。
说起留兰香，可能很多人不熟悉。
但是如果说起它的小名，可谓大名鼎鼎，妇孺皆知：
北方叫做十香菜、鱼香菜、升阳菜；南方叫做麝香菜，香花菜，绿薄荷等；
我怀疑，十香菜，是麝香菜的讹音，因为它的香气似兰似麝。
其实，它的大名（学名）叫做留兰香，是一个药食两用的好东西。
作为河南人，我从小就对它非常熟悉，树下、田边、路边，到处都有，因为它对生长环境不挑剔，也容易成活，一年四季随便移栽一棵，就能成活；
它和薄荷长得非常像，如孪生姐妹一样，有时候难以区分。
这是今天在我家小区绿化带拍的图片，紫茎的
是我们最常用的调味品，它清凉中带点清香，吃过后，往往半天还唇齿留香。怪不得叫它“留兰香”，大概是说，吃过之后，会留有兰花般的香气。
麝香菜——胃肠病科普摄
蒜面条（凉面）是在我们那里的农村是夏天里最常见的饭食。
面条煮好后在凉水里过一下，再浇上十香菜和大蒜做的蒜汁儿，条件好的点上几滴芝麻油，绝对是夏天一道美食。
除了做捞面条用，十香菜还能做凉菜，新鲜的核桃仁配上十香菜如今是河南饭店夏季常见的凉拌菜之一。
留兰香拌杏仁
说起它的药用价值，可谓一言难尽。
据《中药大辞典》记载，这个药原产南欧，加那利群岛、马德拉群岛及美国，是近代才移植到中国的，所以历代本草记载较少。
功效主治：解表、和中、理气。
治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。
另外，它还有一个别名：升阳菜，顾名思义，能够提升人体阳气，有一定的提高免疫力，温肾壮阳的功效。
至于它的毒副作用，未见任何记载，可见是一个非常安全的食材+药材。
它的提取物常用来制作口香糖、牙膏、香水、食品添加剂等。
胃肠病科普摄
它的现代医学研究，我查阅了相关资料，可以概括如下：
1、刺激神经：
留兰香具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用，因此可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂，既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
五一外出，被蚊虫咬伤、或者过敏了，不妨揉碎叶子涂抹患处，效果杠杠的。
2、消炎抗菌：
留兰香对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用，对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风：
留兰香对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用，对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉，也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
此外，在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
留兰香与薄荷很相似
但是仔细观察，还是有许多不同的。
首先，气味不同，薄荷“更凉”，气味更“窜”，留兰香“更香”；气味较为“温柔”，
从表面上看，薄荷的叶子颜色比较淡，叶脉比较浅，形状比较尖，比较薄。
而留兰香的叶子颜色比较深，叶脉比较明显，叶子形状较圆，比较厚。
不过，二者的作用也大致相似，稍有区别，即便是你弄错了，也不要紧的。
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