【聚焦民生】​一柚牵万民,献策表我心!关于平和蜜柚产业的思考

一柚牵万民,献策表我心

关于平和蜜柚产业的思考

黄 武 疆

隆冬天地寒

柚果挂满山

滞销任其烂

价贱心何安

……

一颗蜜柚

关系到平和老百姓的饭碗

一颗蜜柚

牵动着海内外数百万平和人的心

折折腾腾“柚”一年

一、现状

看着山头上的沉甸甸的蜜柚,果农老陈狠狠地抽了几口烟,叹口气、自言自语说:这些柚子白白送人还要付采摘工钱,全家人辛苦一年的人工费不要算,连肥料钱也白搭了……

岁末年关,在平和县西北部某乡镇高山地区,尚有大面积蜜柚未采摘,个头合适的价格低得可怜,个头过大的送人都不要,果农们只好将这些柚果搁在山头不管了,眼睁睁地等着掉落地上烂掉。

再十天就春节了,果农们很茫然,都说这年不知该怎么过?明春的肥料钱要从哪里来?还有孩子读书的学杂费、家庭日常开支费用等等,全部靠蜜柚收入……

这是平和西部山区某蜜柚产地的现状,也是南方地区水果产区的缩影。近年来,近年来经常看到新:荔枝、蜜桔、龙眼、杨梅、梨子、柿子、甘蔗、萝卜等农副产品滞销的报道消息,这是什么原因造成呢?说到底还是“盲目种植、产能过剩、供销失衡、竞争激烈”,还有农副产品在流通过程中的人工成本、仓储物流费用日益攀升也是造成滞销的重要原因。

地方政府可谓倾全县之力,举办文化节、推介会,领导官员还亲自当起推销员奔波到全国各地做宣传,虽提升了知名度,但收效还是非常有限,终究还是“需求决定市场”,这个口消化不了,后面的东西自然就很难进来。

正所谓“市场没销路,生产难变步”!

果农的守望

废弃在路边的柚果

漫山遍野的蜜柚苦寻买主

重庆、四川、湖南、江西、湖南等地

蜜柚同样也面临严重的滞销

处理腐烂的蜜柚,也是消耗大量的人力、物力

二、出路

二十多年来,种植蜜柚曾经给平和人带来可观的收入,物质生活得到较大改善。为增加农民收入,全县各乡镇也推行开荒种果,水稻农田、甚至有一些高海拔山区也都种上了蜜柚。种植面积和总产量,平和成为“全国产柚第一大县”,被誉为“世界柚乡、中国柚都”。蜜柚带来上下相关产业的发展,如农资化肥、包装机械、物流仓储、电子商务、产品加工、酒店服务、房产开发等。

由于近年来普遍性的农产品滞销(同质化严重)、价格持续走低,深深地影响农业的发展,在这种态势下,我们应该应对呢?笔者抛砖引玉,提出如下观点,为平和农业发展支招。

       1、重新规划,合理布局。农业部门对全县范围进行一次蜜柚种植的统计调查,对于不适合种植蜜柚,特别是产量、品质低下的地区(农户),应给予劝退,引导种植其它较为适合的作物,如中草药材、毛竹、油茶等。可以朝着“一镇一品、一村一品”特色农业道路发展,调整全县产业布局,要避免同质化种植,积极探索更具平和特色的生态农业新路。

       2、退果还林,恢复生态。蜜柚是平和农民的最主要收入来源,要做到全部“退果还林”在短期内不现实。鼓励选择饮用水源地、高海拔山区(山高水冷)、溪岸、陡坡地、地质灾害区在政府引导下、给予相关补助政策,逐步退果,并种上松、杉、竹、油茶等利于生态平衡、保护水土的经济林。同时,限定时间内处理高山荒废果园、桉树林,全面恢复生态。

       3、减少数量,提升品质。整改密集度过高的蜜柚,半山、农田应该腾出一定空间种植其它农作物,适量恢复种植水稻、小麦、油菜花,甚至可以划出一些地自然生长杂木、野草,给土地透透气,这样可以大大减少病虫害,降低风险,有助于提升蜜柚品质,价格也会上升。改种其它农作物既可保存地方物种,也将增加农民收入,一举多得。

       4、推动转型,走向创意。鉴于市场日趋严峻,平和迫切需要加快转变发展方式、推进蜜柚产业的转型升级。而“创意农业”正好契合了现代农业多功能化特征,以增加农产品附加值为目标,利用现有的生产(蜜柚)、生活(土楼)、生态(山水)等资源要素,发挥创意创新构想,研发设计和生产出具有独特性的创意产品或活动,开创新的消费市场。创意农业,对于推进平和农业增效、农民增收,增进美丽乡村建设、推动乡村旅游发展具有十分重要的现实意义。

       5、全国布点,常年推介。平和蜜柚销售期具有很强的季节性,多集中在中秋节至春节期间,经销商成为“候鸟”。建议在重点城市(北京、上海、西安、武汉、济南、沈阳等)充分利用长时间空置的店面(办公室)设为“平和特产展卖中心”,长期推介平和乃至漳州产的农产品(香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、枇杷等)、快销食品(蜜饯、饮料、饼干等),利于行业联动,扩大信息流。

砍除桉树,净化山水

退果还林,恢复生态

推动转型,走向创意

结合旅游,特色发展

地承万物,道法自然

物稀为贵,量多则贱

作者简介

黃武疆

文博旅遊規劃工作者

中華傳統文化傳播者

中華鄉土人文探索者

無疆文創旅遊規劃設計院

致力於

景區規劃設計、農莊設計運營

區域發展策略、政策資源對接

文旅項目招商、地方形象包裝

民俗活動策劃、鄉土文化挖掘

歡迎合作。聯繫:626456114@qq.com

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