走,吃面去!余杭这10家宝藏面馆快收好~
YUHANG
面食
图自@小红书·Chris 张丹青
说起我们余杭的面
可谓是悠久流传,享誉四方!
尤其是老余杭的面
逢人必说,“绝”!
趁着周末
小余就给大家介绍一波
那些广受本地人喜爱的面馆
大家今天就可以去打卡啦
老余杭的面不同于传统的杭帮面
摒弃了简单的浇头和千篇一律的汤底
通过料与面一起烧的方式
赋予每一碗面不同的风味
因此,老余杭的面才这么有名
01
# 丁丁面馆
地址:余杭街道山西园路155号
营业时间:6:00-15:00
联系电话:13588315911
老余杭的山西园路小区里
藏了一家不起眼的小面馆
老板说他们店的招牌是爆鳝面
每一碗都是大火熬煮
汤头浓郁、口味浓厚
直到面条吸饱汤汁才出锅
图自@小红书·小张同学ww
02
# 老太婆面馆
地址:余杭街道宝林路84号
营业时间:6:00-13:30
联系电话:0571-88660515
老太婆面馆开了已有20多年
18元一份的腰花面是他家的招牌
味好料足、物美价廉
腰花很嫩、不腥
受到了不少食客的追捧
03
# 原农机站面馆
地址:余杭街道上湖村澄清巷北门头40号
(余杭太炎中学北校区向西100米)
营业时间:5:00-15:00
联系电话:13093771097
26元的大肠面、20元的酸菜黑鱼面……
高性价比与高水准的手艺
让这家开在农村的小店
上门的客人络绎不绝
甚至还有人千里迢迢从绍兴赶过来
就为了这一口美味
04
# 阿峰面馆
地址:余杭街道联兴路280号,城西路交叉口
营业时间:5:00-14:00
联系电话:18357150506
腰花拌川、爆鳝面、片儿川、三鲜面……
这家开了7年的面店,人气特别旺
每天都要抢早去,不然可能就卖完了
面油而不腻,香气沁鼻
老板娘说附近有不少食客
自家不开火,天天都来吃
05
# 老马面馆
地址:余杭街道宝林东路287号
营业时间:6:00-13:30
联系电话:13968084577
老马面馆凭借十几年的烧面手艺
在当地竖起了口碑
爆鳝面是他家的经典面条
鳝鱼炒得很透
搭配吸饱汤汁的面条,风味浓郁
当然
他们家其他口味的面也是十分值得选择
06
# 阿许面馆
地址:余杭街道城东路6-3号
营业时间:7:00-14:30、16:30-19:30
联系电话:13376810918
老板是地道的老杭州人
在老余杭开面馆后
将老杭帮口味和老余杭口味相结合,自成一派
店里的牛肉系列、猪肝面、
虾爆鳝、片儿川……
都是招牌
老板说每天排队20、30分钟都是常态
07
# 财兴面馆
地址:余杭街道狮山路宝塔星苑76号
营业时间:6:00-14:00
联系电话:13750859084
这家开在宝塔星苑小区深处的小店
已经有十年历史了
牛肉面、虾腰鳝、酸辣面……
老板娘说她家的面样样好吃
量足,价格也实惠
08
# 缸甏弄面馆
地址:余杭街道禹航路13号
营业时间:5:00-次日2:00
联系电话:13968082668
听店名就知道,这家店不简单
据吴老板介绍
面馆两位厨师很有来头
是十多年前缸甏弄老店师傅的徒弟所开
所以对做面很有讲究
招牌爆鳝面、大排面都是他们家的招牌哦
09
# 新聚面馆
地址:余杭街道禹航路856号
电话:13486130815
虽然店面不大
但新聚也是一家很有年头的老店
他们家的招牌是酸辣系列的面
在这点上一碗酸辣爆鳝面
鲜中带点辣,料多味鲜
面条的粗细和口感更不用说
10
# 姐妹面馆
地址:余杭街道宝林西路72号
电话:13735870883
说起老余杭的面
很多人的首选肯定是虾爆鳝面
姐妹面馆的虾爆鳝面也是一绝
能鲜到你把汤汁都喝掉!
怎么样
看到这里是不是已经忍不住
要流口水了呢?
那就走起吧~
本文由余杭文旅整理编辑
素材参考:天天看余杭
封面图自:大众点评@大Q