【名家名作】| 詹仕華作品:喜马拉雅辣椒传奇
双层描边标题
椒,辣椒,青椒也。
提起它,可说人人见过,无人不晓,关于一队外国军人被边民辣翻缴械做了俘虏的故事,就未必哩!辣椒会有这么利害么?
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一
那是一九O四年发生在喜马拉雅山中的事情。当时,一队英军入侵喜马拉雅大山莽岭的亚热带地区门隅。当地的门巴群众奋起反抗,终不敌钢枪铁炮的攻击,有的被杀,有的被抓,妇女被凌辱,村寮被烧,有的寨子被毁,手持刀矛的门巴群众以滚木擂石毒箭阻止英军的追击,被迫退至青山丛林之中。世代居住的土地,怎能长期让入侵者侵佔呀!
这些不屈的喜马拉雅子孙商议:刀箭抵不住入侵英军的枪炮,给他来个软的。
于是杀猪宰羊,由村里的长老出面,手捧哈达,扶老携幼迎武装的英军入村。
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二
时至炎夏,暑热难当。英国军人进入村子,按当地风俗,每人三碗米酒,接着摆上香喷喷的米饭和丰盛的炖鸡、全鸭,青椒香菇炒鱼炒肉,馋得哨兵一个劲地吸溜鼻子。这些士兵吃着吃着,直寻水喝,见村民放入仔鸡猴头烧熬鸡汤,滿沟地香,而且见边民舀汤直喝,他们哇哇直叫。待村民往汤锅撒放仔姜、葱花时,耐不住的士兵已唾涎欲滴,翘首而望,有的跑往锅边拿勺就舀。却不知村民们已在锅里放进了一种毒椒树上长的筷嘴般大小的“毒辣”。平常烧汤,此椒两三个在锅里轻绕几圈就够了。这次,每锅放进不少。一开锅,早等不及的士兵轰地争相舀喝,几锅鲜汤便一哄而光。哪知汤一落肚,腹内乱响,还没喊出,便抱肚倒了。瞬时,沟里人翻马叫,辣性发了!只听一声炮响,林中冲出一支挥刀举矛和手执弓弩的人马,称雄一时的西方士兵,便都当了俘虏。
我在喜马拉雅山中的日子,当地群众曾一遍遍自豪地给我讲述这件事情。
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三
我从资料得知,我国云南也有这种奇特的辣椒。少吃无害,多吃就头晕肚疼,甚至昏迷。这种辣椒印度也有,只不过当时英国军人并不知道。
多好的辣椒啊,我常遗憾为啥不出在我的家乡?要知我的乡人太爱吃辣辣的椒了!稍欠些辣味,他们便不屑地说是女人吃的。女人也不买帐。不辣在市场上身价低不少哩!当然,要真有这般“毒辣”,乡人还是只敢吃半节一只的了。尽管如此,说起家乡的辣椒,也有不少令人骄傲的事。别看家乡小小的辣椒,亦不一般呢!每到初夏,四乡菜地、田头、村庄,长椒、短椒、菜椒、灯笼椒,红的,青的,象翡翠,似玛瑙,车装船载,搬上飞机,一趟趟运往西北高原、东北他乡;家乡不光青椒外运,还不时有农人被派往国外种椒,享受专家待遇;家乡红香脆甜的泡辣椒,伙同泡姜、泡蒜每年漂洋过海,出口日本、东南亚各地……商标上都印有产地,古蜀之都,我的家乡中国四川德阳!
乡人种辣椒,吃辣椒,也常以红土地的辣椒而引以自豪。不论城里乡下,稍有些天不吃,便觉浑身不爽。有的竟到了宁可三日无肉,不可一日无椒的地步。
我曾听家乡人摆个笑话。多年前,山村一妇女难产,孩子下不来,家人热锅蚂蚁般没了主意。婆婆瞅见梁上串串红红的辣椒,突然想到全家嗜椒如命,见媳妇疼痛难忍,便叫一声:“孙子,下来吃辣椒啰!”孩子便顺利临盆。此事真假,当之一笑,喜爱辣椒却是真的。
记得一次友朋自风雪高原来,冬春,雪域不说青椒,青菜也希罕呢。进门见青碧若玉的秋椒,咂巴嘴道:“打回青椒牙祭!”好客的家人便着意炒了。辣的配肉,不辣的炒蛋、拌姜。朋友夹了入口,连说:这是椒么?大概没尝出味便落了肚。我挪过一碟,他挟一筷吞了,见他愣着,我问:“如何?”他两眼瞅我,却不吱声,我以为不够味,又拈一箸给他,他急挡了,沙哑了嗓子道:“哎呀,德阳辣子利害!”但还是一筷又一筷挟着“好个利害”的辣子,有滋有味地吃了。
一餐结束,吃得颜面走水,他却极是满意地走了。
实说吧,辣椒,在我家,平时也是常备的菜呢!
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作者简介:詹仕华,从边关到平原。在《解放军文艺》、《昆仑》、《诗刊》、《中国作家》、《人民日报海外版》、《西南军事文学》、《四川文学》、等国内外数十家报刊发表数百篇作品;有作品集《从边关到平原》、《我的圣地雪域》《三月鹰飞》等。先后获西藏自治区年度优秀作品奖,全国第二届青年诗歌节奖,中国文联出版社、《中国文艺家》杂志征文奖,四川散文奖,中国作家杂志社、中国散文学会征文一等奖,散文诗集《我的圣地雪域》获中国散文诗研究会作品集一等奖。作品收入多种选集。现居四川德阳。
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