大蒜出苗缓慢是什么原因？注意这些方面，大蒜出苗又快又齐

大蒜是一种常见的蔬菜，在各大菜系当中基本上都有使用；既可以作为主菜，也能够作为调味佐料。大家对于蒜薹、蒜头和蒜苗都并不陌生，但是我还吃过蒜须。将大蒜的根须清洗干净，加入适量的食盐、米醋和香油，浸泡腌制2天左右，蒜须就可以食用了。这样制作的蒜须很有嚼劲，吃着别有一番风味。

言归正传，大蒜作为一种易于种植管理的常见百合科蔬菜，在我国的南北方地区都有广泛种植。大蒜的品种较多，基本上都有浓郁的辛香味，并且生长抗逆性都比较好；气候条件较好的地区，甚至能够一年四季种植大蒜。大蒜的高产性、抗逆性和实用性都尤为明显，在农村地区几乎是家家必种的家常菜。有农民朋友反映大蒜出苗缓慢，这是什么原因呢？可以从如下方面分析并解决。

Ⅰ，没有在适宜的环境与时间种植。

大蒜是种植很广的蔬菜，但是并不是所有地区都能够实现四季种植；很多地区都主要是在春、秋两季种植，由于大蒜的生长周期长并且一季多茬，种植1~2季也基本上可以保证大家对于大蒜的需求。春季播种的大蒜生长周期为100天左右，而秋季播种的长达300天左右，只要抚育管理得当，蒜苗的产量都是相当可观的。大蒜出苗的时间一般为5~7天左右出苗，但是如果气温过低、土壤含水量不足等因素也将导致出苗缓慢；适宜大蒜发芽的温度是15~20℃、土壤含水量应控制在70%左右，所以一定要把握好播种的季节和土壤环境。

Ⅱ，种子挑选与催芽导致出苗缓慢。

有的时候基肥控制得较好，并且土壤墒情也是良好的，但还是会出现大蒜发芽、出苗迟缓的情况。这就很有可能是挑选种子或者是浸种催芽的时候没有把好关，很多的农民朋友甚至认为大蒜播种没有必要选种和浸种处理，这其实都是误区。大蒜的种植管理也是需要精细化管理的，自然就很有必要在播种以前挑选颗粒饱满、大小匀称的蒜头作为种子；而大蒜浸种既能够再一次将空心、有内部虫害的大蒜挑选出来，也可以促进种子的发芽和灭菌处理。

Ⅲ，播种技术的差异导致了出苗缓慢。

大蒜是喜温、喜湿、不耐旱的蔬菜，在土壤疏松、环境通透的向阳地带及半隐蔽地带都能够生长；大蒜对于土壤的选择性并不明显，施肥方面以有机肥及氮肥为主，患病虫害的几率相对其它蔬菜比较少。在种植过程中，造成出苗缓慢、出苗不齐的现象，可能与播种的技术也有关系。有的缺乏种植经验的朋友在种植大蒜的时候难以把握播种的深度，还有的整地也不那么平整，这都会导致出苗慢等一系列的问题。一般来讲，施入充足的农家肥之后整地、作土起垄；按照15*20公分左右的株距行距种植，播种深度为3公分左右、而覆盖细土的厚度要控制在1~2公分，如果大棚种植要适当换气，这样出苗也就比较快。