如何制作不回缩的蛋糕！视频教程
🍰
Cup Cake~
还记得《破产姐妹》里那个其貌不扬但是非常美味的纸杯小蛋糕么。总觉得制作起来非常简单。
●February 17, 2017 Cup Cake~
就好像之前跟着食谱视频一起学习制作甜点一样，总是有很多粉粉过来“哭诉”：不知道哪个环节出错，蛋糕莫名其妙地就失败了。
其实很多细节注定你手上的蛋糕能不能完美出炉。比如你多搅拌几次面糊就可能让你的蛋糕不再膨胀。比如...
不回缩的纸杯蛋糕
🔜 🔜 🔜
Cup Cake 材料：
份量参考：12份 时间参考：15分钟
3个鸡蛋 & 3 eggs
75克细砂糖 & 75 g fine sugar
57克纯牛奶 & 57 grams of pure milk
30克色拉油 & 30 g salad oil
110克低筋粉 & 110 g low gluten flour
椰蓉适量 & The amount of coconut
Cup Cake 步骤：
1.鸡蛋全蛋低速打散
2.一次性加入糖快速打发，打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。
3.加入牛奶和葵花籽油，打蛋器搅匀即可
4.预热烤箱
5.筛入面粉，刮刀快速翻拌，均匀混合即可，忌翻拌过度消泡
6.将面糊装入裱花袋挤入纸杯中约8分满
7.洒些椰蓉在面糊表面
8.烤箱上下火170度，烤至表面金黄即可，可用牙签插入检验是否烤熟
蛋液打发出现清晰纹理，并能画出8字半天不消失，小技巧不外传哦
面粉过筛可以使蛋糕更柔软
翻拌时切记过度导致消泡，不然蛋糕会因消泡而不能很好膨胀，也会导致回缩
如果不想要裱花那么就放8分满，需要裱花的话6分满就好了
perfect
✨ ✨ ✨
关于“你和爱人曾经有哪些感动瞬间”，小编我是一个个认真读完的，虽然一边被虐，但是也一边感受着你们的幸福。希望未来的日子有伴的能和伴侣继续幸福着，还是汪汪的也能找到如意的另一半。
以下十位幸运粉丝获得了我们的展艺班戟盘。
❶.樱洛 ❷.风d颜色
❸.徐轻轻~ ❹.艾Lin
❺.酱油 ❻.I Will
❼.夏芽盏盏 ❽.美妈辅食
❾.阿丫侃侃 ❿.Icy**
以上获奖人请将收货地址和联系人、电话发送到qiaochuhongbei@aliyun.com（邮箱）
并注明奖品是：展艺班戟盘
福利时间
据说脱掉厚衣服，露出你“身材”的日子就要来了。小编我最近正在努力的减肥，可是每每经过西点房，都会忍不住去偷吃些点心......就是这样受不住诱惑！
今天我们来讨论下“面对美食和减肥，你如何选择！”还是吃饱了再去减肥呢！
我们将选取十位幸运粉粉送上我们的
“展艺双面硅油纸”超文艺的油纸哦！
据说能够支招的粉粉获得奖品的机会会更大哦
😄