赵老师话民俗之福牛送春
福牛送春话民俗
春节是农历年的岁末，也是新的一年的开始，在民间俗称为“过年”。它是我国最盛大、最热闹、最重要古老传统节日，是中华文明最集中的体现。
自西汉以来，春节的习俗一直延续至今。这个节日时间从腊月初八的祭祀开始，腊二十三、二十四祭灶神，腊二十五“接皇日”，二十七二十八洗浴清污垢，二十九蒸大馍、烀肉食、炸丸子……，为欢度节庆准备食材。年三十贴对联、欢聚、守岁、迎新年，正月十五闹元霄，各种活动陆续展开，其中三十和正月十五是“主弦律、重头戏”。
在欢庆这个节日时，始终充满着千百年传承风俗习惯。祭奠先祖、祭祀神佛苍天、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年……。内容众多丰富多彩，充满着浓郁的民族地方特色。2006年5月20日，国务院把“春节”，作为国家重大节日，并列入国家非物质文化遗产名录。
春节之源历史悠久，在很早的以前，一个叫“年”的怪兽，头长触尖凶恶无比，长期深居海底，只在除夕这一天爬上岸，吞食牲畜伤害人命。每逢这一天人们都要扶老携幼逃往深山躲避灾难。
有一年的除夕，从外村来了一位童颜鹤发手持执杖的老者，沿途乞讨到了村里，人11门都忙着逃难避灾，那有理会这位老者空隙。村东头一位老太太给了些食物，劝他赶快离开逃避“年”兽。这个老头却捋髯笑道：“若容我在你家呆一夜，吾能把“年”兽驱离从不再来。”老太太似信皆疑把其留下。半夜时刻“年”兽闯进村，发现今年气氛非同一般，只见一个老太太的房内烛火通明，大门贴红闪闪发光。“年”兽浑身抖颤，当它走近大门口时，院內突然传来“砰砰啪啪”的炸声，这个畜兽浑身刺疼急忙退回。原来它最怕红色火光和炸声，这时大门敞开，只见一位身穿红袍老人朝它哈哈大笑。“年”兽听之大掠失声狼狈逃窜。
正月初一，逃难人们回来见村内安然无恙十分惊奇，老太太细说原由，这事迅速传遍周邻乡村，都知道驱赶“年兽”的方法，从此除夕这一天家家贴红对联，鸣爆竹，户户烛光通明守更岁。
春节是中国各族人民的重要节日，在千百年的历史发展中，形成了较多固定民俗习惯。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就过年”。腊月二十三祭灶神，据说这天是灶老爷去天庭，向玉帝秉报民间喜怒哀乐。人们为了让他“上天言好事，下地保平安，”设灵位，备善食，供奉灶神。
腊月二十四“是掸尘扫房日。”在舜尧时代就有春节扫尘的风俗习惯，新春清扫有除尘布新的涵义，视为把穷气、晦气统统扫净出门。寄托着人们破旧立新的愿望，对辞旧迎新的祈求。这一天家家打扫庭院，清洗器具，拆洗衣被窗帘。户户掸拂尘除污垢清蛛网，疏浚明渠暗沟，干干净净欢欢喜喜迎新年。
腊月二十五，玉帝亲自下界察看民情，并确立来年降福祸之时。民间称之为“接皇日”。人们早起居、言谨慎、表现好，玉皇欢，降福新年祥。
腊月二十七，二十八这两天，人们冼澡去污垢，除晦气迎新年。
腊二十九，蒸大馍、炸丸子、做禚点、炒花生、熬麻糖、烀肉食，为欢渡春节准备各种食材。
年三十除夕忙，张贴对联贺新年。贴对联有讲究，当年家里有先人去世，不能贴对联。“慎终须尽三年孝，追远常存一片心。”去世一年贴蓝色的，去世二年贴黄色，三年后才能贴红的。如果家族里有长辈去世，你只能贴黄色对联，否则逝者家庭有意见，家族不和争吵不休。
守岁是除夕夜的一项重要环节。新年到，全家欢。一夜连二岁，五更分二年。一家人欢聚一堂共述亲情。
“老翁点头辞旧岁，童子拍手贺新年。”父母亲温馨的笑脸，儿女们欢乐的高兴劲，听着青年人美好願景。新年的钟声响起，烟花爆竹飞天轰鸣，人们怀着对新的一年美好期待进入了梦乡。
年初一，长辈们起个大早，开了财门，放了招财炮，碎红满地，灿若云绵满堂红。煮了荷包蛋放馓子，添上白糖开水每人一碗，喊孩儿们起来吃饭迎新年。
初一拜年之风早于唐宋，明清盛行，传承至今。人们换上新装请长辈上座，依次跪倒磕头，期盼老人们福如东海，寿比南山。二老喜笑颜开，拿出早已准备好的压岁钱、礼物分给小字辈，这些小屁孩兴高彩乐欢蹦歌唱。
过了年初六，初七，人们又奔赴各自岗位，拼搏奋斗去实现美好梦想。
赵秀永
安徽宿州，一个追求历史文化研究和文学创作梦想的人。现为安徽省散文家协会、安徽省民间文艺家协会、安徽省民俗学会会员。宿州市作家协会会员，宿州市民俗研究员，灵璧县文史研究员，灵璧家园网民俗大家。先后在省内外报刊、杂志、微刊发表作品近百篇。