液态乳制品向PET包装转型迎来新商机，食品安全和成本效益是关键

在今年的全球乳制品创新峰会上，液体包装龙头企业西得乐（Sidel） 提议液态乳制品产业将现有包装转换成PET 。Sidel全球包装技术负责人Naima Boutroy在接受采访时与大家分享了转换包装的市场策略，成本效益，柔性生产，以及液态乳制品企业的反响。

据Sidel预估，液态乳制品的PET包装材料用量将持续增长，预计2020年将达到149亿只，较于2018年137亿只，增长率将达到9%。在过去的10年之间，PET 用量稳定增长，对于所有的瓶装尺寸，2011-2018期间的复合年均增长率为5.8%，而接下来的几年的增长将更为明显。从地理区域来说，欧洲厂商在引领这个趋势。

目前，这种包装改变正在进行中，Sidel与合作伙伴伊利、Juaaara和Cetrale del Latte的成功案例也表明，液态乳制品企业已经看到了转换成PET包装的商机。

食品保护，食品安全和成本效益

总的来说，PET瓶提供了绝佳的物理性保护和阻隔保护，可以在供应链过程中保证产品安全和完整性，允许食品在室温下销售，保持观感特性，并有效隔离细菌。

值得一提的是，越来越多的LDP 生产商有增加产量的需求，也将成为PET包装的增长点。

Boutroy说，包装转换将带来巨大的市场效益，因为PET生产商可以有更大的自由度进行包装设计，从而吸引和取悦消费者。

再者，该设计可以保证食品安全，甚至降低成本。出于无菌包装要求，PET瓶颈和瓶盖紧密结合，有效隔绝微生物，从而保证食品安全，哪怕对于超高温瞬时灭菌鲜奶也是如此。这意味着无需使用铝箔。因此，PET包装生产具有更多灵活性，而且有成本优势和可持续发展优势。

据Foodaily了解，Sidel的PET无菌生产线每小时可传送6万瓶，从生产能力和各个方面的因素来看，可以预见转换成PET包装和塑料盖的市场在不断增长。Sidel声称会提供经验和技术支持，这是对生产商转型的鼓励。

着眼于可持续发展

Sidel是世界领先的包装设备厂商，主要为液体，食品，家庭和个人护理用品提供PET和易拉罐以及玻璃等包装材料。在峰会上，Sidel展示了一直以来支持全球液态乳制品行业转为PET瓶生产的成效。作为无菌PET 尤其是液态乳制品的市场领导者，无论是市场和客户的成功案例，还是PET 包装技术，以及安全简洁的包装生产线解决方案（包括获得FDA认证的Sidel 吹瓶、罐装和旋盖一体化方案），Sidel都拥有着丰富的经验。

基于50年无菌包装的专业技术，Sidel为液态乳制品产业提供一体化和技术领先的解决方案，此方案应用TPPS加工系统和设备。Sidel和TPPS相互融合技能和专长，已经合作实现100多条完整的生产线。

Boutroy敏锐地指出，终端消费者对包装有可持续发展和可回收利用的要求。

PET是可回收的，可重复利用，从而减少不可再生资源的消耗。作为全球应用最广的可回收利用的塑料，再通过推进回收率和提升回收方式，PET是可持续发展的包装的首选之一。

文&编辑：Foodaily每日食品网