【丁百林】每日心经今年苹果生产销售有点怪 / 四六文摘

每日心经今年苹果生产销售有点怪

第一怪，花期幼果期果友爱；今年苹果无论是花期还是果期，风调雨顺气，气候适宜，均无“倒春寒”等自然灾情。

第二怪，高温干旱染病快；进入七月份中后期，持续的高温干旱给早熟苹果带来了生存逆境，迫施部分早熟苹果延缓脱袋时间，导致早熟苹果日灼加重，发绵染病，失去商品价值。笔者所见一果友，二亩唇阳早熟苹果，去年产值二万伍仟元，今年由于对极端天气重视不够，防范意识不够，推延脱袋时间，脱袋后，日灼内伤渐显，加之高温干旱，仅三五天，果品发绵劣变，经三五角钱突击出售，仅收入二千余元，80%的苹果失去商品价值，全部挖沟埋掉，血本全亏，一气之下，二亩年轻果园（建园八年）全部挖除。

第三怪，脱袋着色日灼怪；极端气侯条件给中晚熟苹果带来了日灼等内伤病害，脱袋后果面洁白如玉，经几天的风吹日晒，病斑凸显，由小到大不断扩展。

第四怪，秋雨淅沥成灾害。九月下旬到十月上旬淅淅沥沥的连阴雨，给苹果产业带来了不可估量的损失，过剩的土壤水分是果树根糸呼吸受到抑制，生存空间遭遇破坏，过多的水分还助施“乙稀利、乙酸”等成分的转化，加速向果炳运输，造或果实未熟先落，叶片二氧化碳功能锐减，叶片发黑病害兹生，大量叶片脱落，影响来年花芽形成。刚脱袋的果实，还未适应新的外界还境，又遭受长时间风吹雨蚀，果面气孔增大，又加重了水裂纹、黑、紅点病害的浸染。

第五怪，市场低迷果贱卖；统观苹果市场，就陕西而言，连年的苹果产业的北进西推的速快发展，苹果终端市场供大于求已成现实，苹果产业生产周期长，投资要求高，近年市场竞争激烈，普通果保本销售己不足为奇，今年亏本销售并非少见，优存汰劣、产年调整己成定局。有一果友这样开玩笑：“今冬有一商机，就是只要有一把油锯，有一个挖掘机，光挖苹果树，就能发大財”。虽是一种戏言，但苹果产业的大洗牌己成定局。

第六怪，吃箱吃称成常态；苹果产业多灾多难，好多果农辛勤劳作，到头来亏了血本，普通的一箱苹果，个別黑心代办、果商也要多扣半斤苹果，更有黑心者吃掉一斤以上，果农苦，果农难，憨厚果友不容易。

针对今年苹果产销市场动态，笔者认为虽有“谋事在人，成事在天”一说，但果友应树立“人定胜天”的科学务果理念，“产业调整辨方向，优化管理增力量；极端气侯不可怕，日灼雨淋战胜它”。

一，产业调整是方向，老化、劣质、病态果园果断清除。

二，海拔低于600米的适生区，从新优化品种结构，选择竞争力强的早、中熟新优品种调整果园结构较为理想。

三，树立科学务果意识，合理掌握苹果品种间的生理特性，总结历年务果结验，合正确安排施肥、喷药、脱袋、釆收时间，采取动态管理。

四，正视极瑞、灾害性天气，采取相应应对措施，压低果园受害基数。

五，巧用物理手段，增加果园效益。如盛花期全园喷中生菌素、优质多抗霉素防治霉心病；喷海南正业海岛素、蓝太生长液提高果树抗体；喷三至四次爱可，防治生理性多发病害；喷药时加适量的柔水通，可降低农残、优化水质，提高药效……。

六，生产优质果品，走出低迷市场。苹果产业，生产周期长，走出产业困境，需要时间，产品过剩是市场经济带来的必然产物。优胜劣汰是果业发展的定律，市场低迷，也滋生了坑农现象。尽管今年市场低迷，但优质果品非常走销，价格均在5元/公斤以上。吃箱吃称只有当地政府、涉果部门、工商管理通过净化市场，才能达到买卖公评，货价真实的目的。

总之，苹果产业要走出怪圈，不是举步维艰，而是曙光丽艳！

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