吃米饭我这只吃这一碗，热量低糖分少，吃了1个月少了7斤

有没有人像我一样，心情随着体重秤上的数字起伏：多一两低落沮丧、少一两欣喜若狂。躺在床上捏着自己的小肚子想象：如果这块肉肉去掉就好了，如果大腿上的这块肥肉能割下去就完美了……

做梦不如行动。最近的我，除了每天去健身房练上一个小时的瑜伽出出汗，剩下的就是在吃饭上“做文章”了。只要吃的对，就能大口吃，还蹭蹭掉秤，这款米饭就是我在减脂期经常吃的，你可以试试。

减肥不吃碳水，很容易反弹，并且会比之前更胖。米饭，是我每天都要吃的主食之一。我们都知道米饭中含有大量的糖粉和淀粉，升糖指数很高。所以我在大米中添加了一些粗粮，再加上我用这款脱糖饭煲制作，口感不仅不差，相反更好了，热量低了糖分也少了， 1个月体重就少了整整7斤！纯大米饭我已经不吃了，现在的我，只吃这一碗。

——【金银藜麦饭】——

▌【食材】：大米2杯（电饭煲自带的杯子），小米半杯，三色藜麦半杯，清水适量

▌【制作步骤】：

第一步：准备好所需要的食材，开始制作。食材很简单，大米和小米都是我们常吃的，藜麦米在大一些的超市粮油区都有卖的。

第二步：大米淘洗干净，建议不超过3遍。因为大米的表皮中含有大量的维生素，并且都是水溶性的维生素，所以干净的大米建议少淘洗，2遍足够。

第三步：藜麦米和小米一起淘洗干净，也是不超过2遍最好，放进电饭煲中，和淘洗干净的大米放在一起，混合均匀。

第四步：加入适量清水，我做的是3人份的量，只需要加到锅体刻度“3”的位置就可以了。

第五步：电饭煲盖好盖子，通电选择“脱糖饭”，大约22分钟，一锅好吃的脱糖饭就做好了。我用的是臻米蒸汽脱糖饭煲，比普通的饭煲要节省近一半的时间。主要是用它做出的米饭，脱去了米中44%的糖粉和淀粉，血糖高的老人可以放心吃，减肥瘦身的人也可以大口享受米饭的香甜，哦不，这款饭煲做出的米饭是只香不甜的，因为已经脱去了糖粉，留下的只有米的清香。

只需要等待22分钟就好了，这款臻米蒸汽养生脱糖饭煲小巧不占地方，不仅可以制作脱糖饭，还可以做营养蒸菜，比如：蒸鸡腿、蒸肉、蒸红薯、蒸南瓜……更让我喜欢的是，它还可以做各种营养粥，一锅多用，真实惠！我现在每天都离不开它了。早上煮粥，中午焖饭，晚上蒸个菜，简单省事儿，插上电就不用管了，到时间自己会停，这饭煲太和我心意了！

第六步：时间到了，打开盖子，哇哦~~香喷喷的金银藜麦饭就做好了，还没吃已经馋到流口水了。搅拌一下，装碗开吃吧！

第七步：再来看一看它的米汤盒，拉开底部的小抽屉，这就是分离出来的米汤，米中的淀粉和糖粉都在里面了，如果确保米很优质，可以给家中血糖不高、不用减肥的人喝了，也不浪费。

我们平时吃的米饭，含有大部分的糖分和淀粉，升糖指数很高，所以刚吃过饭一会儿就会饿。用这款脱糖养生饭煲制作的这款金银藜麦饭，不仅热量低，糖分少，加了三色藜麦，升糖指数也会很低，饱腹感很强，吃一小碗也不会饿。

关键是，这份米饭的口感比普通饭煲做出的米饭口感更好，筋道、有弹性，颗颗晶莹，粒粒分明，即便是刚做熟的米饭，，也能拿来做炒饭，并且非常好吃。