京都汁配方

配方=大红浙醋1瓶（600毫升/瓶）,白糖2斤，盐1两，地门茄汁1斤，味精30克，镇江香醋2瓶（500毫升/瓶）,泰国鱼露3两。

<制作流程>;所有用料放入锅内小火烧开，待白糖溶化后离火。

口味=酸甜味浓郁。

适用范围；用来制作京都排骨、京都猪蹄等。

保存方法；常温下用密封容器保存30天