爱吃的广东人连儿子都叫“金菠萝”？
本文摘自《粤语有段古》 作者：李沛聪
李沛聪，知名节目主持人，粤语文化人、非凡读书会发起人、喜马拉雅粤语频道总编辑。著有《粤语有段古》，在内陆及香港地区出版，广受欢迎，成为2019年广东地区畅销书之一。
《粤语有段古》由广东人民出版社出版，李沛聪编著，李卓言、韦静雯绘图。作者精心挑选了50个粤语俚语，以风趣活泼的方式讲述粤语俚语背后的故事和来源，选取的故事生动有趣，并配上点题幽默的插图。全书全彩印刷，每个故事还配有二维码，读者可以通过扫码听到粤语故事。
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昨天《粤语有段古》一书连载
今日继续：
“阿茂整饼”，其实是一个骂人的歇后语，后半句就是“冇个样整个样”，意思是说一个人专门挑人家不需要的东西来做，或者没事找事做。
不过这句说话原本的意思，却是赞扬别人而不是骂人的。
民国初年，广州著名酒家莲香楼有一师傅叫区茂，为了忠厚勤快。每到茶市将散，有不少茶客都会买些饼食（老婆饼、枣茸酥、皮蛋酥等）回家。
而阿茂为了服务好顾客，就经常跑出来露面巡视，见到哪种饼好卖或售完，就马上动手做，大家觉得阿茂有勤快又有心，因而就有了这句称赞阿茂的话。
不过这句话慢慢流传开来之后，因为其字面意思容易被误会成故意多管闲事，结果就渐渐变成贬义词。
话说旧香港，有一日，就要上演飞机飞行。这是香港有史以来第一次有飞机看！而且还是一台水上飞机来的！全香港万众期待：有人要放飞机让人看啊！第一日到来，因为大风，开不成，众人失望而归；第二日，天朗气清，各人以为有东西看，谁知那飞机师生病了，要延迟到第三日。到了第三日，又到飞机的引擎出事，不能修理，最后只好宣布表演取消。所以后来人们就用放飞机来形容说好要做却没有做的人的行为。
“鸡膆咁多”是我们粤语的俗语，用来形容很少、有限的意思。如:”打工仔,就算有积蓄,都系得鸡膆咁多。”
很多人以为这个膆是碎片的碎，其实这个膆是鸟类食管后段暂存食物的膨大部分,形状如袋。
这个膆字我们平时很少用到，但可以在古书古文里面查到。例如潘岳的《射雉赋》就有”裂膆破嘴”的说法。《尔雅义疏》里面则解释说:”嗉者,素也。素,空也。空其中以受实。”
汉代的朱穆在《绝交论》说:”填肠满嗉,嗜欲无极。"
明代李开先在《詞謔.醉太平(曲)》写:”鹌鹑嗉里寻碗豆,鹭鸶腿上劈精肉,蚊子腹内刳脂油,亏老先生下手。"
因为鸟类的这个器官很小，能藏的食物量也很少，所以大家就用这个字来表达少的意思。
至于鸡膆，大家也知道我们广东人喜欢吃鸡的啦，所以别的鸟类也不会用，就就用“鸡膆咁多”来形容少，没料的意思了。
那这个金叵罗究竟是什么东西呢？
原来叵罗,是古代的酒卮（读字），也就是一种敞口的浅杯。这种酒具现在已经见不到了，但在古诗文里面就可以找到。
例如《北齐书.祖珽传》载:”神武宴僚属,于座失落金叵罗,窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之。”
又例如刘翰《李克用置酒三垂岗赋》:”玉如意指挥倜傥,一座皆惊; 金叵罗倾倒淋漓,千杯未醉。”
还有苏东坡诗:”归来笛声满山谷,明月正照金叵罗。”
这些诗文里面的金叵罗，指的都是金酒杯。因为这种金酒杯颇为珍贵，后来的人就用金叵罗来形容物件或者人物矜贵和可爱了。
话说在很久很久以前，有一位小孩名字叫做“象”，他养了一条大蟒蛇，这条大蟒蛇很听话，很通人性。
阿象的母亲生了一种怪病，他听人家说要用蛇心来做“药引”才能治好。阿象是个孝子，他去跟大蟒蛇商量说可不可以弄一点你的蛇心来用一下啊，大蟒蛇同意了。
于是阿象拿着小刀钻入蛇肚，割取了一点蛇心为母亲治病，而大蟒蛇忍痛成全了阿象的孝子之心。
经过几次割取蛇心，母亲的病情有所好转。阿象为了更快治好母亲 的病，一时起了“贪心”之念。钻入蛇肚后，使劲割去蛇的一大块心脏，大蟒蛇疼痛难忍，合上了血盆大口，结果阿象就葬身蛇腹了。
后来，人们便用人心不足蛇吞象来形容做人要戒除“贪心”，要知足，才会有好结果。
有读者在后台表示很苦恼：
有些俚语只看字，不会读，怎么办？
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广东人民出版社
李沛聪编著 李卓言、韦静雯绘图