维生素B2缺乏病的发病原因和起因

维生素B2为正常细胞内氧化和还原所需的黄素蛋白的辅酶的重要组成部分，与脂肪、糖、蛋白的代谢有密切关系，在我国由于人们的生活水平不断提高，该病的发病率已越来越低，但下述因素仍可引起维生素B2量不足而发病。如饮食习惯突然变化和食用方法不当;含维生素B2的食品供应不足;胃肠吸收障碍;妊娠、体力劳动者，消耗量增大，而维生素B2量未相应增加等。此外，药物影响如口服避孕药和其他药物，特别是吩嗪类、三环类抗抑郁药等可影响维生素B2的代谢或与维生素B2互相作用导致维生素B2缺乏。核黄素缺乏多与其他B族维生素缺乏同时出现，特别与烟酸缺乏病关系密切。核黄素具有可逆的氧化、还原特性，在组织中通过参与构成黄酶的辅酶，即黄素单核苷酸(flavin mononucle)。