2021年01月03日（十一月二十 庚子年 【鼠年】戊子月 辛亥日）中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为36.68元/公斤（18.34元/斤），价格较昨日上涨了0.25元/公斤（0.125元/斤）；猪价环比上涨11.73%，同比上涨3.56%；
内三元生猪价格为36.21元/公斤（18.105元/斤），价格较昨日上涨了0.22元/公斤（0.11元/斤）；土杂猪生猪价格为35.80元/公斤（17.90元/斤），价格较昨日上涨了0.25元/公斤（0.125元/斤）。
从“中国养猪网生猪（外三元）均价季度走势图”来看，生猪价格呈现的是“涨-跌-涨”的发展态势，季度初连30.00元/公斤都难以突破，季度末猪价一路飙升，剑指猪价高峰！2021年01月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜从“2021年01月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜”来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：
【1】海南省猪价39.40元/公斤（19.70元/斤）；
【2】浙江省猪价38.93元/公斤（19.47元/斤）；
【3】广东省猪价38.17元/公斤（19.09元/斤）；
【4】四川省猪价37.96元/公斤（18.98元/斤）；
【5】湖南省猪价37.85元/公斤（18.93元/斤）；
【6】江西省猪价37.81元/公斤（18.91元/斤）；
【7】广西壮族自治区猪价37.77元/公斤（18.89元/斤）；
【8】福建省猪价37.70元/公斤（18.85元/斤）；
【9】重庆市猪价37.67元/公斤（18.84元/斤）；
【10】湖北省猪价37.37元/公斤（18.69元/斤）。
2021年01月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表从“2021年01月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”来看：华东地区猪价全线上涨，涨幅喜人；西北地区猪价涨跌互现，但本质轻微；华中地区猪价平稳上涨；华北地区猪价以跌为主，但幅度收窄；华南地区猪价涨势强劲，引领全国；东北地区猪价跌多于涨，幅度平稳；西南地区猪价如同“大杂烩”，涨了，跌了，平了齐上阵！整体来看，猪价走势较为稳定，难以大涨也不容易下跌！我们从元旦春节形势看，如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计生猪价格大幅波动上涨的可能性不大，下跌的概率也非常小，这主要是因为生猪产能供给充足，市场运行平稳，近期上涨趋稳是整体走势，不过，随着春节临近，消费需求将明显增长，猪肉供应压力仍然存在，猪价春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后企稳回落，这和官方的预测也是一致的！我们回顾一下生猪产能的最新数据，截至2020年11月末，全国能繁母猪存栏已连续14个月增长，生猪存栏已连续10个月增长，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。全国生猪出栏已连续9个月增长，2020年11月份环比增长16%、同比增长66.1%。单看这一组数据，足以说明生猪生产恢复成效超出预期，这也在很大程度上决定了猪价未来的命运，供需是市场经济的本质！
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