9月必吃的蔬菜竟是它!被誉为“顶级人参”,1块钱一斤家家都吃过

春耕夏耘,秋收冬藏,秋季是收获的季节,空气中的燥热都渐渐散去,日子也变得柔软了许多。随着温度的下降,有些美食也悄悄的在大街小巷出现,它就是记忆中的烤红薯。
这个时间的红薯经过时间的沉淀,变得更加香甜可口,烤的金黄的红薯散发着诱人的香气,咬上一口,香口又暖胃,满满的幸福溢出来,感觉秋日里的寒气都被驱散了。
红薯虽小,就总体营养而言,可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。今日哈妹分享友友们几道红薯的新吃法,喜欢不妨收藏在家试试看!
奶香芝士红薯棒

by 独爱你

配料:
去皮红薯200克、白糖40克、温水200克、澳优珀淳幼儿配方奶粉4勺、糯米粉120克、面粉60克、芝士碎适量、面包糠适量

烹饪步骤:
1.准备好材料;

2.将100克温水加入2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀备用;

3.红薯去皮切成薄片放入蒸锅蒸锅;

4.取出加入白糖;

5.压成细腻的泥状;

6.倒入配方奶;

7.搅拌成糊状;

8.加入糯米粉和面粉;

9.先用筷子搅拌至无干粉,再用手揉成光滑的面团;

10.取15克面团揉圆按扁,放入适量的芝士碎;

11.封口捏紧,再揉圆后搓成长条,大小跟手指差不多;

12.依次做好;

13.取一个深盘,倒入100克温入和2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀;

14.将红薯棒放入配方奶中浸泡一下;

15.再取出放入面包糠中让其表面都裹上一层面包糠;

16.依次做好;

17.锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入红薯棒;

18.小火炸至金黄色,捞出控油即可。

红薯黑米粥

by 豆妈maomao

配料:
红薯1个、糯米30克、黑米30克、红枣6颗

烹饪步骤:
1.准备红薯去皮切丁、红枣、糯米、黑米;

2.红枣用剪刀剪碎去核;

3.黑米和糯米淘洗两遍;

4.倒入电饭煲;

5.再加入红枣;

6.红薯;

7.1.2升的水;

8.开始煮粥键等待结束;

9.开吃!

拔丝红薯

by 涛哥的菜

配料:
红薯500克、白芝麻适量、白糖50克、色拉油适量、水一碗

烹饪步骤:
1.将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水;

2.锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红薯煎至金黄色时捞出控油备用;

3.锅内放一碗清水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色;

4.将炸好的红薯放入翻炒几分钟;

5.盘中抹少许色拉油,将红薯盛入盘中,撒些白芝麻。

香哈菜谱

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