不锈钢保温杯能不能泡茶?看懂这3点就知道

转眼已入秋,马上又到了可以揣上保温杯的季节了,用保温杯泡茶泡枸杞是许多人习惯的“养生习惯”,但是“保温杯泡茶有毒”“保温杯不能泡茶”的言论也是甚嚣尘上。那么保温杯到底能不能泡茶呢?今天就和大家深入地分析一下?

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保温杯的“毒”从何而来?

许多人认为保温杯有毒,是认为保温杯的材质——不锈钢会析出重金属元素“铬”,认为保温杯在沸水高温冲泡和茶汤腐蚀下会析出重金属,从而使茶汤里参杂许多对人体有害的重金属成分。而这一言论其实也早就被权威机构证明是缺乏科学根据的,只要是材质合格的不锈钢制成的保温杯在正常使用的情况下,铬的析出量极少,并不需要担心它影响人体健康。

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而茶水微弱的酸性也对于不锈钢的腐蚀也是作用较小,有实际试验表明,要想让茶水达到能腐蚀不锈钢杯壁且析出0.4毫克的金属铬,大约需要246小时,也就是约等于10天的连续浸泡,而且这还得是浸泡在表面没有钝化膜的不锈钢内胆里才能达到的腐蚀效果。就日常使用来说茶水与不锈钢内壁的反应速度会更慢,所以只要使用的不锈钢保温杯的材质是合格的,那么就不用过于担心。

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保温杯适合泡茶吗?

那么既然不锈钢保温杯泡茶没有毒,那么保温杯真的适合泡茶吗?答案是:并不适合。保温杯泡茶的最大弊端在于对于茶汤色泽、香味以及营养元素的不良影响。高温密封的保温杯杯内环境下茶多酚会加速氧化,从而导致活性物质降低,用不锈钢保温杯冲泡的茶汤颜色通常较深,口感也略带涩感。不锈钢保温杯不仅不适合泡茶同样也不适合泡枸杞胖大海这一类,高温密封的杯内环境不仅会损害其营养物质而且还会加速细菌滋生,影响饮用口感和卫生。

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如果一定要使用不锈钢保温杯来泡茶,那么尽量不要使用沸水冲泡,以及冲泡后不要密封保存,还要记得及时饮用,一泡一大杯,一喝一整天的泡茶习惯要适当改一改了。如果对于茶叶品质有较高的追求或者还是希望通过饮茶达到一定的保健效果,那么尽量还是不要使用保温杯泡茶,改用其他杯子冲泡饮用。

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真的没有适合泡茶的保温杯吗?

玻璃杯易碎不方便携带,塑料杯不能接热水,不锈钢杯也不适合泡茶泡枸杞,那到底什么杯子才能既健康又便携呢?当然是有的,既能保障茶汤口感与营养,又不用担心重金属元素析出,这种健康金属就是钛啦!虽然早期钛金属以及钛合金多是运用在医疗和航天领域,但是近两年来由钛制成的水杯餐具也是广受好评,正在逐步走向大众市场。

钛杯为什么更适合泡茶呢?首先因为钛是公认的亲生物金属,对于人体亲和度极高,作为人造骨骼植入人体都不会有排异反应的金属,而且它的熔点高达1668摄氏度,根本不用担心沸水的温度会对它产生任何影响。同时作为一个稳定性极强的金属,连超级强酸王水都没办法腐蚀它,日常食物中的酸碱度能对它而言根本不会有任何侵蚀作用,不仅抗腐蚀而且它自带保鲜抑菌功效,能够有效的抑制食物中的细菌滋生,很好的保障了食品卫生和新鲜口感。

用纯钛制成的保温杯不仅在泡茶口感上更胜一筹而且它的重量也比普通不锈钢保温杯更轻,携带和拿握更加方便。而且钛材质不会生锈不会被腐蚀,整体的使用寿命远超普通杯子,真正地做到了历久弥新。在钛杯的选购上,自然也是要认准技术过硬的品牌,飞剑科技出品的钛杯系列目前就是市场上广受欢迎的钛杯品牌之一。

飞剑科技出品的钛杯系列,不仅在钛材料上做到了高达99.6%的纯度而且拥有独家专利“晶钻科技”经过1000℃高温技术处理,燃去钛杯表面的杂质,赋予钛杯一层无限再生的保护层,可以有效地减缓饮品变味窜味,长效保鲜,保持饮品原鲜味道。而且造型别致,时尚大方,针对不同的使用场景和人群推出了多个产品系列,不论是居家休闲还是商务办公都能找到最适合自己的那只飞剑钛杯。

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