豆腐酿肉

豆腐酿肉的用料豆腐 1块 猪肉馅 100g盐 少许 原汁酱油 4勺蚝油 2勺 醯官醋 2勺葱花 少许 淀粉 1大勺蜂蜜 20g 白芝麻 少许豆腐酿肉的做法

步骤1   准备好全部食材跟调料。

步骤2   猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、淀粉，拌匀备用。

步骤3   把豆腐冲洗干净切成大块。

步骤4   在豆腐中间掏一个小洞，塞入准备好的肉馅。

步骤5   起锅倒入一勺植物油，把制作好的豆腐块肉馅朝下，放入锅内中小火慢慢煎。

步骤6   煎炸几分钟后，表面微微焦黄，翻面继续煎。

步骤7   在煎豆腐的时候，我们来做料汁，准备一个小碗，加入一勺蚝油、两勺原汁酱油、两勺醯官醋、20克蜂蜜、一大勺淀粉，再加入葱花、白芝麻、纯净水，拌匀。

步骤8   最后把调好的料汁倒入锅内，焖炖几分钟，这道非常美味的豆腐酿肉就做好了。

步骤9   豆腐酿肉成品图

步骤10   豆腐酿肉成品图豆腐酿肉的烹饪技巧1、这道菜所用的豆腐最好不要太嫩，卤水豆腐比较好。2、豆腐是一种所有人都不陌生的食材，但是很多朋友可能不了解豆腐的益处，豆腐可补脾益胃、清热润燥、解热毒。