琥珀核桃︱零失败超级好吃的小零食
琥珀核桃的用料核桃 200克 纯净水 100克细砂糖 80克 麦芽糖 1大勺白芝麻 20克琥珀核桃的做法
步骤1 水沸腾下核桃煮3分钟左右,去掉核桃本身的苦涩味,沥水备用。
步骤2 锅内倒入纯净水、糖、麦芽糖中小火慢慢熬煮,微微有点粘即可。
步骤3 倒入备好的核桃仁,小火翻炒,让每个核桃仁都裹上糖。
步骤4 接着倒入熟白芝麻,继续小火炒匀。
步骤5 烤盘铺上硅油纸,把炒好的核桃仁平铺上去。
步骤6 送入160度预热好的凯度GA蒸烤一体机。
步骤7 烘烤12-15分钟即可。
步骤8 烤制完成后直接取出。
步骤9 超级好吃的哟。
步骤10 成品照
步骤11 成品照琥珀核桃的烹饪技巧炒核桃仁的时候一定要小火!熬糖时不可搅拌太频繁!
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