香菇鸡汤
香菇鸡汤的用料鸡 1只 香菇 8朵姜片 4片 葱 1根盐 1勺 蚝油 1勺味极鲜酱油 2勺香菇鸡汤的做法
步骤1 第一步把食材准备好,当然还有压力锅了,炖汤如果用压力锅最好还是选择这种款式的哟。
步骤2 新鲜的香菇剪掉根部,热水烫洗一下。
步骤3 黄花菜冷水浸泡几分钟即可,不喜可不放。
步骤4 然后把清洗好的鸡、香菇、黄花菜一起放入锅内,加水能盖住全部食材即可。
步骤5 然后放入姜片、葱段、蚝油、味极鲜酱油。
步骤6 盖好锅盖,大火启动。
步骤7 开火前,一定要检查好锅盖,要把旋钮扭到闭合状态。
步骤8 气阀选择1档,60kpa,然后大火煮开,选择中小火半小时即可。
步骤9 关火后不要马上打开盖子,利用余压继续烹饪,锅内压力渐减,直至指示帽自动落下,烹饪结束,将旋钮旋到如图所在位置。
步骤10 然后扭开盖子。
步骤11 趁热撒上一勺盐。
步骤12 我们的香菇鸡汤就完成了,鸡肉软烂入味,汤浓味美。
步骤13 成品照
步骤14 成品照
步骤15 成品照
步骤16 成品照香菇鸡汤的烹饪技巧1.这道汤做法简单,食材最好选择新鲜的哟,且不要添加过多的配料。2.压力锅做的鸡汤,味道很是浓郁,注意好使用方法,不用担心安全问题哟。
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