制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)
冰淇淋的用料蔓越莓果 20克 木糖醇 20克牛奶 80克 淡奶油 80克玫瑰盐 1小撮 #装饰哈蜜瓜丁 几块 蔓越莓果 几颗青梅奥利奥 1只 樱花草莓百力滋 1支薄荷 1朵冰淇淋的做法
步骤1 提前12小时把冰桶冻好,然后秤量出冰冻蔓越莓果;
步骤2 倒进果汁杯,再倒入木糖醇、牛奶、淡奶油和玫瑰盐;
步骤3 装上果汁搅拌头;
步骤4 按下榨汁档启动打成果汁;
步骤5 程序结束后,奶油果汁挺细腻,并且有一定的浓稠度;
步骤6 取出冰桶,把果汁倒进去;
步骤7 装上冰淇淋搅拌头;
步骤8 按下冰饮档选择15分钟;
步骤9 程序结束;
步骤10 软冰淇淋即成,若想硬一点,可以再冷冻几小时,挖球装饰即可。步骤11 ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤12 成品1
步骤13 成品2
步骤14 成品3
步骤15 成品4
步骤16 成品5
步骤17 成品6冰淇淋的烹饪技巧△ 冰桶不要提前取出,要在打好果汁后再取出;△ 尽量用浆果,液体少点,牛奶少点,奶油多点,更浓稠快成型。
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