粮食酒鉴别法
酒是粮食精,越喝越年轻,这是针对粮食酒说的,其实你喝的是不是纯粮食酒,是有方法鉴别的:
如何签别化学酒与纯粮酒
(一-)水融法。即1: 1,加水,有浊变则为纯粮酒,仍清澈为化学酒
(二)火烧法。即烧去洒精后,有浊变为纯粮酒,闻味有酸味和谷物发酵的香气,反之观色清澈,味骚涩难闻为化学酒。
做过火检的白酒,隔天你会发现里边有小虫子死在里边,这就是纯粮酿造的酒,化学勾兑酒,小虫子不进去,本人命名为"虫检法"
现在大多数酒厂用的酒精有两种,- -种叫薯干酒精,-种叫糖蜜酒精,这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元-吨。用98度的酒精勾兑40度左右的酒,要加一倍的水,那么500毫升的酒成本才-块多钱,一吨酒加入的香精成本大概在200块钱左右,这样算下来,大多数液态法制成的酒一斤成本还不到2块钱。
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