聞鍾記郵 | 上海老行当之修缸补甏

聞鍾記郵（3685）上海老行当之修缸补甏

读这篇文章之前先认个字，“甏”，认识吗？以前还真没见过这个字，这是从上海邮政的“上海老行当”邮资机宣传戳系列的第18枚戳上看到的。这个字读beng，是一种口小腹大陶制容器，常用于腌制咸菜。9月20日上海邮政启用了上海老行当邮资机宣传戳中的修缸补甏，如今是见不到这门技术了，因为老百姓的生活水平提高了，在也用不着家家户户腌咸菜了，那些用于腌咸菜的大缸、瓷瓮。还有这种叫做“甏”的容器也就从人们的生活中消失了。

在上世纪八十年代中期之前，人们的生活水平普遍不是很高，市场上的物资也没有现在这么丰富，尤其到了冬天，除了大白菜、大萝卜，也没有别的蔬菜可以替代，但总不能一天三顿都是炒白菜和炒萝卜，于是聪明的人们在天刚冷的时候，自己动手腌制一些萝卜、酸白菜、洋姜、萝卜缨、雪菜什么的，早饭和晚饭的时候调剂一下口味。那时候家家户户都准备了一些陶瓷的大缸、瓮、罐子，还有这种“甏”，专门制作腌菜。

这种陶瓷的容器很耐用，但免不了磕碰，一旦碰坏了就无法再使用，于是就诞生了一种手艺人，专门对这些器物进行修理，这就是上海老行当邮资机宣传戳上的修缸补甏。从邮戳上也能见到，一位工匠坐在一堆瓮、缸、甏中间，精心修补那些陶瓷器具。他们通常走街串巷，身背修补工具，或推车，或骑车，解决人们的燃煤之举。

这些修缸补甏的师傅们很厉害，只凭着一个小锤，几支凿子，再加上一些辅助材料，就能让一只坏了的瓮缸或者甏罐起死回生。找到破损的地方后，用锤子和凿子打凿裂缝，小缝用树脂修复，大缝用加固坛攀和树脂，每一道工序都一丝不苟。还有很多有经验的工匠，仅凭着小锤敲击，就能知道破损的地方，然后精准修补。如今这门技艺也面临着失传，主要是普通百姓家中早已经没有这些器具的踪影，还有就是如今的年轻人不愿意学，费力气又不挣钱于是会这种技艺的人越来越少。

不起眼的工具，能让那些破罐子在工匠的手中化腐朽为神奇，值得人们去敬仰他们。与这门技艺相近的是锔瓷碗，如今东这门手艺的人真的越来越少了。至少当下还能在邮资机宣传戳上见到，以后能不能见到，真的不知道了。

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杨文忠：

笔名闻锺，供职于中国邮政集团公司邢台市分公司，从事邮政工作36年。集邮写作20余年，在《集邮》《集邮博览》《中国集邮报》《集邮报》《上海集邮》《河北邮政》《河北集邮》《文献集邮》《觅邮》等报刊上发表了大量的集邮文章。