侯胜才---御厨海参养生锅视频教程

姓名：侯胜才

年龄：52岁

厨龄：34年

籍贯：辽宁省鞍山市

格言：一生只做一件事-- 餐饮、一辈子只爱一个女人-- 老婆！

荣誉：中华厨神

CCTV满汉全席五冠王

新派满汉全席创始人

侯胜才餐饮管理公司总经理

国际厨皇金牌厨艺大师、

中国烹饪大师、

国家高级技师、

辽菜大师、

吉菜大师、

国家高级评委

法国蓝带美食协会会员、

青岛国际食艺交流协会副秘书长、

辽宁省鞍山市劳动再就业服务中心名誉校长

陕西省西安桃李学院客座教授

特别奖项：1、中央电视台满汉全席—全国烹饪电视擂台赛唯一“五冠王”。

2、荣获“终身金勺奖”

擅长菜系：新派满汉全席 川湘菜  宫廷菜 官府私房菜 燕鲍翅海参等

代表菜肴：金风玉露一相逢、有缘 ，  愿得一人心 心心相印、

飞雪踏红梅、梅开二度 ，  红花白玉、情丝万缕、

个人从厨经历：

1985年光荣的参加了中国人民解放军

1986--1988年 部队炊事班班长

1989--1993年 辽宁省鞍山市展转各饭店学厨师、炒菜。

1994--1999年 辽宁省鞍山市天外天大酒店厨师长

2000--2004年 北京市外企万豪五星宾馆中餐行政总厨，

2005--2009年 吉林省长春市禧富德花园酒店、景耀餐饮管理公司餐饮总监。

2010--2014年 重庆市长江汇艺术中心高级会馆行政总厨。

2015年--今   辽宁省鞍山市侯胜才餐饮管理公司总经理！