把一整只鸡放电饭煲里，不放水不放油，没想到出锅后比烤鸡还好吃

居家生活小攻略

1000+健康养生、美食烹饪、家居收纳生活小知识：洗头太多会掉发，究竟多久洗一次好？洗衣机不用时，盖子是打开还是关着好？睡觉时到底该不该把手机放床头？

115篇原创内容

公众号

大家好！今天小意来教大家用电饭煲来做烤鸡，鸡肉入味又香嫩，非常低好吃，下面大家跟着小意一起来看看吧~

来源：妙招姐（ID：fm9545）

烤鸡这样做

×

特别好吃

首先我们准备一只处理洗净的鸡，然后用牙签把鸡的全身给扎一遍，这样鸡肉可以更好地入味。

接着在鸡身上抹上一些食盐，鸡肚子里也要抹一些。

现在我们再来准备配料，首先在碗中加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺白糖，再加入适量的胡椒粉，然后给它搅拌均匀。

接着我们再把料汁均匀地抹到鸡身上，鸡肚子里也要抹一抹。

抹好后，再准备一把葱节，和几块姜片，然后把葱节和姜片也抹上料汁给它塞到鸡肚子里，这样可以更入味，再让他腌制30分钟以上，腌得越久越入味，大家自己在家也可以提前一个晚上腌制下去，然后第二天再煮，这样会更好吃。

我们再来切一点洋葱，切好后给它铺到电饭锅的底部，然后再放上几块姜片。

再把腌制好的鸡放进去，剩余的料汁也给它均匀地淋到鸡身上，这里要注意，我们不用加水也不用加油，因为洋葱和鸡本身产生的水分就能够把鸡给煮熟。

最后我们盖上盖子，开启煮饭键就可以了。

好了煮好了   我们打开看一下，嗯真的非常地香，看着就很有食欲吧，煮好后大家可以用筷子戳一戳，能轻松戳入的就说明熟了，要是你是自家养的土鸡，就需要多煮一会，我们现在给它装出来。

大家看一下，已经皮嫩肉烂了，鸡腿轻轻一拨就骨肉分离了，这个电饭煲焖鸡妙招姐做过很多次，真的是简单又好吃，大家在家可以自己尝试一下~