2020年，大消费领域最值得思考的5大瞬间
编者按：本文来自微信公众号“ 谷仓爆品学院”（ID:gucangchanpinjia），作者： 谷仓爆品学院，36氪经授权发布。
2020年正式成为过去，或许人们从未如此渴望一个年份的结束。
疫情贯穿年初年尾，在无数“黑天鹅”中，我们经受了一次次大考。压力之下更让我们看到曙光：消费在过去一年成为稳定国民经济的“基石”；95/00后逐渐成为消费的生力军；新国货、新品牌、新趋势的崛起也让我们更加看清未来方向。
我们梳理了过去一年大消费领域那些难忘的瞬间，在新的一年里，它们或将继续引领消费趋势。
“她经济”来势汹涌
2020年，有两部电视剧和一档综艺节目异常火爆：《三十而已》《二十不惑》《乘风破浪的姐姐》接连登上热搜，女性题材影视剧以及综艺节目一直都有，但2020年却集中爆发，其中《三十而已》更是以67.6亿的总播放量成为腾讯视频的年度“剧王”。
2020年热播电视剧《三十而已》剧照
在两部电视剧和一档综艺的爆火背后，正是“她经济”，是市场整体对于女性消费人群的重视度被再次提高到一个新的高度。
“她经济”并不是一个新词，近年来，女性消费一直受到高度重视。有研究报告显示，中国互联网女性用户规模超过5.3亿，占比45.4%，而活跃用户规模上，女性用户活跃过超1亿，占比高达58.5%，高于男性用户。女性消费市场体量也更加庞大，涵盖了购物、娱乐、母婴、运动健康等全方位范畴，且每年都在快速稳步增长。有研究称，到2022年，“她经济”相关的新增消费预期将达到8.6万亿元。
2020年，母婴市场以外，运动健康、宠物、茶饮等领域，女性在关于自身的消费上更是有十分明显的增长，尤其疫情期间，可以看到全球范围内最最畅销的产品中，塑身衣、瑜伽垫、美容产品、运动休闲类产品（如现在年轻女性中非常流行穿的瑜伽健身裤）、宠物用品都上榜了，女性无疑是这些产品的最主要消费人群。包括过去一直以男性为主的游戏市场，女性玩家也越来越多了。
按照年龄段来划分，75、85、95后女性是“她经济”的主力，75后人群更加注重品质与服务，讲究品位与身份象征；85后重视潮流，日常消费则更兼顾品质和性价比；95后作为新消费势力以及市场公认的新主流消费人群，更注重以兴趣为导向，个性化消费，消费观念完全不同于75后和85后。
但无论怎样，“她经济”的大潮正汹涌来袭，抓住了女性的需求，就抓住了消费的大趋势。
“后浪”成为新消费势力
2020年，Z世代年轻人的消费力量，正在不经意间成为主流。
一个名为《后浪》的视频在过去一年将B站和Z世代年轻人推上风口浪尖。争议声中，“后浪”们开始成为消费市场主力站上潮头。
在过去的一年里，以盲盒为代表的潮流玩具成为大众话题，B站也破圈了，大众开始了解越来越多年轻人的喜好。
当然还有一些不深入其中很难了解的：二次元、兽圈、汉服圈、转笔圈、谷圈、娃圈、鞋圈、JK圈……不管你懂不懂，这些更小众、更新潮的存在无疑支撑着一个又一个巨量消费市场。
95、00后在过去一年逐步走向职场，新生代消费群体购买力日益增长。我国90/00后人口已达3.4亿，作为占我国总人口近四分之一，新生代正逐渐成为消费市场的中坚力量。
从细分数据来看，中国餐饮消费者90/95后占比已达51.4%，95/00后网络用户数量超过3.69亿，他们热爱线上消费，并在移动互联网中占据极大的网络话语权和流量高地。
“后浪”们消费理念鲜明，他们对本土品牌接受度较高，对产品需求呈现出个性化、多元化等特点，愿意为产品设计、特色支付溢价，为我国消费发展带来前所未有的新机遇。
在数字经济迅速发展、年轻人独立意识增强的趋势下，消费者的个性需求将进一步被挖掘，多元化、个性定制化消费将持续成为消费热点。
“无糖”饮料崛起
2020年，消费者似乎产生了“无糖崇拜”，无糖、低糖、低卡等概念掀起饮料行业新风潮。
以元气森林为代表的新饮料品牌在这一年实现了强势崛起，从无糖气泡水、无糖燃茶到低糖低脂乳茶，再到无糖酸奶、无糖电解质水，不断增加SKU希望借以消费者的“无糖崇拜”扩大市场。
随着时代发展，新一代消费者对自我健康管理的标准日益完善、越发精细，环境日趋恶化、流行疾病多发等外部因素也日常挑战着大众敏感的神经。
在人们普遍存在“健康焦虑”的当下，如何从日常入手执行健康管理，成为人们一种潜在需求，这是“无糖”饮料在今年全面崛起的关键。
另一方面，新品牌通过推出超级IP联名款、人气大v直播间带货、影视娱乐节目植入、写字楼电梯广告等互动营销方式更容易抓住年轻消费者。
元气森林的起势掀起饮料界的连锁反应，在“无糖即是健康”的消费者认知势能下，雀巢、统一、香飘飘、名仁等传统饮料品牌也开始推出无糖饮料，现饮饮品品也纷纷推出减糖、微糖版本，一夜之间，“无糖”似乎变成饮品界的主流。
随着新消费时代的到来，人们在饮食消费中，“健康”已经成为大众消费越来越重要的参考因素。在这种背景下，“无糖”作为概念能够流行多久似乎不太重要，而以无糖为代表的健康餐饮，将在未来很长时间占据主流。
“抖”品牌成为大风口
“抖”品牌，是相对于传统互联网时期诞生大批“淘”品牌而出现的一个提法，也是2020年消费市场最重磅的现象之一——直播带货所引发的一个市场趋势预测，不仅仅指“抖音”，也包括快手等其它直播平台。
2020年初，新冠疫情爆发之后，全网掀起直播带货的热潮，从滞销农产品的助农销售，到商家库存消化与销售渠道拓展，从职业主播到明星带货，明星、名人入驻平台成为专职卖货主播，比如罗永浩入驻抖音，顶流女星刘涛入职天猫聚划算，直播电商成为移动互联网商业的又一必争的流量巨池。
但他们都还只是停留在带货层面，于企业而言，要考虑的则是如何直接获取这些流量，尤其是抖音等新流量聚集的直播平台。
国内疫情从最为严峻的时期走出来之后，可以看到，直播卖货迅速成为一种常态，很多品牌已经将直播平台视为接下来自身发展的重要阵地，要花大力气、潜下心来做。
谷仓爆品学院的学员企业卡拉扬是一个非常典型的例子，这是南方一个走传统渠道的箱包企业，也是一家创立20余年的老牌企业。因为上半年受到疫情冲击，线下门店直接被波及，卡拉扬也找职业主播带过货，发动员工“千人扫街”，联系数万名网红。
按照卡拉扬创始人的话来说，那时候是要通过这种方式解决库存问题，解决企业生存问题。在意识到直播卖货的能量之后，带货成为了卡拉扬做直播电商的一个阶段性操作。其真正要做的是自己直播卖货，自己做运营，创始人直播带动员工参与，带动办事处、经销商一起开账号直播，从内部形成了直播机制，推动品牌在直播电商渠道的快速发展。尽管直播电商还不能完全取代传统渠道，但发展十分迅速，卡拉扬创始人有信心在2021年实现更大、更快的直播电商业绩增长。
卡拉扬也只是未来“抖”品牌诞生的一个缩影。
仍然以抖音平台为例，在11月举行的2020抖音企业号生态大会上，抖音公布数据称，抖音日活用户已达6亿，30分钟以上用户使用时长占比达35%。而2019年以来，抖音企业号数量从100万增长到了500万，这还不包括企业创始人以个人账号入驻的数量。
第三方机构还发布过这样一组数据，抖音用户日均总使用时长是441.6亿分钟——将近9万年。
很显然，这是一个绝对不容忽视的大风口，新流量红利，也是品牌接近用户的必要动作。
新能源汽车集中爆发
新能源汽车领域今年出现了一款爆品，五菱宏光mini，上市半年，月销量已经超过3万辆，7月至11月，已经累计销售超过7.7万辆，成为2020年以来国内唯一单月销量破3万辆的新能源车型。
新能源车，无疑是最近几年来最受关注的领域之一，越来越多造车新势力加入战局。除了大众比较熟悉的蔚来、理想、小鹏、威马、哪吒、蜻蜓等，恒大的恒驰也在今年发布了多款新车。分别于2020年7月和8月在美国挂牌上市的理想和小鹏也收获了资本市场的青睐，均已是市值超过百亿美元的车企，加上较早上市的蔚来，三家中国新能源车企的市值已经超过了奔驰与宝马的市值之和。
虽然特斯拉国产对于国内新能源车企构成了一定的冲击，但从销量上来看，从7月以来，蔚来、理想和小鹏三大造车新势力的代表都有明显的销量增长，市场关注度极高。
更主要的是，除了比亚迪、吉利这些早有涉猎新能源车的车企都发布了新车，在2020年，又有一大批玩家入场，从年中开始，东风集团推出岚图，长安汽车宣布正与华为、宁德时代打造全新的高端智能汽车品牌，上汽集团联手张江集团和阿里巴巴推出智己汽车，长城汽车也被传正筹备推出一个全新的、主打智能新能源的高端化品牌。
造新能源车，已经不仅仅是车企的角逐，传统车企、新能源车企、科技企业都已经入局，大混战的局面已然拉开。
值得再提的是，五菱宏光mini电动车真的是一匹黑马，打开了一个新能源车下沉的新局面。相比十万元以上的市场，五菱宏光mini所代表的10万元以内，甚至5万元以下市场，才是更大的市场，会是很多品牌难以触及或者不愿触及的洼地，这里会有更大的空间和机会。
结语
过去10年，移动互联网的爆发之下，风口频现，红利汹涌，这是一个大浪淘沙的过程，也是积累势能与经验的过程。
2021年，也是下一个十年的开始，历经多磨的2020年，我们期待，会有更多美好的事情发生！