中秋佳节,告诉你一个解乡愁的好地方
中秋月圆 · 千里解乡愁
Mid-Autumn Festival
作家阿城在《常识与通识》一书中曾经介绍过,
人体内有一种叫做“蛋白酶”的东西,
这种“蛋白酶”让人对食物和味道先入为主。
所以“所谓思乡,
基本是由于吃了异乡食物,不好消化,
于是开始闹情绪。”
那么,可以吃到故乡的食物,
应该就是一解乡愁最好的办法了。
在波士顿即将到来的寒冷天气里,
一顿温暖火锅,
可能就是你最需要的“良药”。
“所以思乡这个东西,
就是思饮食,思饮食的过程,
思饮食的气氛。”
如果单是一顿火锅也不行的话,
叫上三五好友,
围着火锅唱K喝酒聊天,
这个气氛应该也足够了。
辣妹火锅 @Brookline, MA
位于Brookline商业区中心的Lamei辣妹火锅,地理位置绝佳。哈佛专线66路公交车由此路过,所处地铁C线的Coolidge Corner站更是把波士顿大学,波士顿学院, 以及东北大学的留学生连接于此处,开辟另类“校园食堂”。
老板专注于食物味道的正宗,千里迢迢数年数次去重庆拜师学艺。坚持使用在国内精挑细选而来的辣椒花椒和香料,每天自己提炼牛油、制作红油,用以火锅底料的制作。并且绝不放任何添加剂,希望能够把最正宗最健康的重庆火锅搬到美国,以解大家思乡之情。
正是因为这一份把做“百年老店”当做自己目标的专注与讲究,才使得辣妹火锅成为许多国内外明星和网红的打卡地。
中
秋
节
“金秋暖心优惠”
即日起至9月30日,
店内用餐出示此优惠页面,
可在周一至周五享受
全场88折 / 现金85折
新生还可以凭借ID领取冰粉一份~
还不快约上你的好朋友一起来!
1⃣️ 230 Harvard st, Brookline, MA 02446
☎️ (617) 505-3153
2⃣️ 256 Broadway, Providence, RI 02903
☎️ (401) 831-7555
三味奔驰锅 Three Taste Flavors
强烈推荐三味奔驰锅,一次性满足你所有的要求!
正宗的重庆牛油锅
清凉降火的番茄锅
养生菌菇锅
没有一个你会不爱,简直就是绝绝子!
泡椒凤爪 香辣猪舌
Hot and Sour Chicken Feet
Spicy Slice Pork Tougue
辣
妹
火
锅
凉菜先来一个泡椒凤爪和香辣猪舌,
凤爪去骨,酸酸辣辣的爽口,
猪舌很嫩,略甜,嚼劲十足,
再加上腌在调味汁里的黄瓜片,口感丰富。
火锅配菜
Hot Pot Items
牛
羊
双
拼
吃火锅怎么离得了肥牛肥羊,
牛羊双拼选用顶级的肥牛肉和羊肩肉,
每一片都肥瘦相间,肉汁丰盈。
大
刀
腰
片
大刀腰片绝对是店里的一绝!
把腰片在汤底里涮15秒,
蘸上搭配好的干料,
满嘴都是腰片的弹嫩爽口。
手工虾滑白嫩通透,
稍微一涮鲜嫩爽口,是菌菇锅的绝配。
贡菜丸子有猪肉包裹着贡菜粒,
软糯又清脆,是番茄锅的绝配。
鸭血都不用多余介绍,在国内常吃的都知道,
绝对是重庆牛油锅的绝配。
蔬
菜
豆
类
辣
妹
火
锅
热菜小炒
Hot Dishes
除了火锅,辣妹还有各类热菜小炒。
牙
签
羊
肉
牙签羊肉就像是吃小串羊肉串,
入口几乎没有羊肉的膻味,都是孜然和辣椒的香。
香
辣
虾
香辣虾用的是整只个头非常大的鲜虾,
开背去了虾线,外壳炸得酥脆,
还能隐约看到虾头里的黄,
香辣入味,吃得停不下来。
酸
汤
活
鱼
酸汤活鱼选用的是鲜活的侧鱼,
鲜味虽比不上美国人爱吃的海鱼,
但是肉质肥厚多汁,绝对一流。
把鱼剔骨片成鱼片,微辣重酸汤。
鱼片嫩而不碎,鱼汤色泽浓郁,味道鲜美。
另外需要介绍的就是nabi的同款挚爱,
“黄金蛋炒饭”
中餐里极其简单的一道,
但就是让你在不知不觉间,
多吃了好几碗饭。
另外,店里除了传统火锅店里准备的大衣罩,
还有特别定制的“吃货来战!”小围裙,
可谓是为各位吃货考虑得周周到到!
真有一种在国内吃火锅,
被店家照顾得细致入微的感觉。
调料 水果 小菜
Sauces and Fresh Fruits
店里的调味品台上,有各式调味品,
以及无限供应的现切水果和水煮毛豆。
辣
妹
火
锅
吃货们一定要试试店里特调的芝麻酱,
一走近调味品台,就觉得一阵芝麻的香味扑鼻而来。
火
锅
调
料
调酒吧台
Bar and Drinks
吃火锅怎么能少得了啤酒!
在啤酒中,我们青岛啤酒怎么少得了姓名!
而且Lamei辣妹除了各种品牌的啤酒以外,
还有颜值爆表的鸡尾酒特调。
Scorpion Bowl
Blue Hawaii
Pearl Harbor
Long Island Ice Tea
值得一提的是,鸡尾酒的吸管是温度变色的哟,
点一杯放在手边,好玩到停不下来。
辣妹火锅 @Brookline, MA
就像最开始说的,
一顿火锅,加上三五好友,唱着KTV喝酒聊天,
满足了你的“蛋白酶”,
应该也足够治愈你的乡愁了。
中
秋
节
“金秋暖心优惠”
即日起至9月30日,
店内用餐出示此优惠页面,
可在周一至周五享受
全场88折 / 现金85折
新生还可以凭借ID领取冰粉一份~
还不快约上你的好朋友一起来!
1⃣️ 230 Harvard st, Brookline, MA 02446
☎️ (617) 505-3153
2⃣️ 256 Broadway, Providence, RI 02903
☎️ (401) 831-7555