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烤熟了的生蚝还叫“生蚝”吗?
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卤牛肉1斤卖40元,比生牛肉还便宜,赔本赚吆喝?原来有“猫腻”
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一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉?多的和少的相比差别有多大?
大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛肉的卤制是专业级别的,本人不仅对面食的制作是专业级别的,对于各种卤菜的制作同样是专业级别的,一斤生牛肉的出肉率是多少?我相信我的回答绝对是含 ...
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一斤生牛肉能卤出熟牛肉有多少?卤肉师傅透露实情,真是想不到
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