面和好了，油条才会蓬松发酥！大厨告诉你，和面比例、醒发很重要 / 四六文摘

油条别再买着吃!大厨教你详细比例和做法,油条蓬松酥脆,不油腻

点击蓝字关注我们在很多人的认知里,油条可能都是出现在早餐中,但是除此之外,油条其实还有很多种做法,可以作为一道美味的菜肴~ 比如豆豉辣炒油条.菠萝油条虾,向来都是饭店的点餐热门.今天除了要教大家怎么 ...

虎皮青椒是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名.说起这道菜很多人爱吃,没胃口的时候来一盘顿时胃口大开,真的是让人吃的上瘾.可是想要做好这道菜,可不是 ...

众所周知,鸭肉是一个腥味,很大的肉类,这也是为什么很多鸭肉,都会选择麻辣,香辣为主,都这都是为了遮盖,鸭肉的腥味,今天呢,我就交给大家,炖鸭肉时给鸭肉去腥的三个诀窍,大家只要学会,不管是用鸭肉做什么菜 ...

空心菜是种普通常见的夏季时令蔬菜,这个蔬菜价格很便宜,两三块就能买到一大把,能吃好几顿,敲划算! 而且空心菜所蕴含的营养价值也不可小觑,含有丰富的维生素类.多种矿物类微量元素,是为数不多的" ...

导语:辣椒油怎么做才正宗好吃?大厨分享详细做法,辣椒油又辣又香辣椒油作为一种常用的调味料,家中不能没有,特别是做凉拌一类的菜式时,辣椒油缺一不可,既能提味又能增加色泽,让凉拌菜色香味俱全.我家里常年 ...

面和好了，油条才会蓬松发酥！大厨告诉你，和面比例、醒发很重要