“仙草”灵芝功效多！但灵芝的品质不由大小决定

文 / 薛玉珠 郑州市中医院 主任医师

灵芝至今已有千余年的历史，但其功效并没有武侠小说中描述得那么夸张。它之所以有“仙草”“神草”的美誉，也许与灵芝本身的很多传说有关，如白娘子盗仙草等。

灵芝根据颜色被分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝，不同种类的灵芝不仅外形上有区别，味道和功效也各有不同。

1外形区别

赤芝：红色，半圆形，边缘比较薄，朝内卷曲。

紫芝：紫黑色，半圆形。

2味道差异

赤芝：含灵芝酸，味道比较苦涩。

紫芝：具香菇味，味道比较清淡，吃起来更鲜美。

3用途不同

赤芝：一般情况下多作药用。

紫芝：多用以养生保健，主要用来炖汤。

4功效区别

赤芝：对心脑血管和肝脏有好处，可治疗相关疾病。

紫芝：对关节有益，也可以用来养生。

灵芝孢子是种子

灵芝孢子是灵芝在生长成熟期从菌褶中弹射出的极其微小的种子。野生与人工灵芝均会吐孢子粉，但平时所说灵芝的药用部位是吐过孢子粉的子实体。

市面上的灵芝孢子粉或破壁灵芝孢子粉均是指人工种植灵芝的孢子粉，因为野生灵芝在野外，很难甚至无法收集孢子粉。

注意：灵芝孢子粉可能对提升人体免疫力有一定帮助，但不能替代药品。

灵芝并非以大小论品质

近年来，野生灵芝被过度采摘，资源逐年减少。

野生灵芝和人工栽培灵芝如何区别：

1. 野生灵芝品种多，形状相对不规则，大小不一。
2. 人工栽培灵芝生长环境一般是在温室大棚，个头较大，大小整齐规则。但灵芝大小与药用及保健价值并无直接关系，并不是越大越好。

灵芝自古以来被视为吉祥、富贵之物，在南方多有供奉灵芝的习俗。灵芝盆景已经成为装点室内的时尚佳品，如控制好温度、光线及空气，可培育出形态多样、姿态多变的灵芝观赏盆景。