全国百强县汝州历史名人孟诜，食疗鼻祖非遗传承

2021年8月4日，2021年赛迪综合实力百强县排名结果发布，汝州市连续3年上榜，综合实力百强县排名为93位，较2020年前移3位，继续保持稳步前移态势。

汝州市是河南省省直管市，位于河南省中西部。北靠巍巍嵩山，南依茫茫伏牛，西临九朝古都洛阳，东望黄淮平原，因北汝河自西向东贯穿全境而得名。

汝州处于中原腹地，人杰地灵，自先秦时期即有居住，隋唐时期定名汝州沿用至今。在宋朝更是因汝瓷而名闻世界。在历史上，出现了许多历史名人。

1、道家创始人广成子

广成子是黄帝时期汝州人，住汝州临汝镇崆峒山上，道教“十二金仙”之一。据道教说法，广成子为黄帝之时太上老君化身，传说活了1200岁。黄帝听说后专程去拜访他，并拜广成子为师，问治国之术，故广成子被尊称为人皇帝师。

黄帝问广成子：“您在研究世间万物之道方面已达到了顶峰，可否请您告诉我这方面的真谛呢?”广成子答道：“你治理的天下一片混乱。天上的云彩还没有聚集到一起便降下雨来，草木还没有枯黄就纷纷凋零了。以你现在的样子，怎么能够向我问道呢?”黄帝被广成子奚落了一番，他非但没有生气，反而恭恭敬敬地退了下来，回到住处，暂时摒弃一切政事，反复琢磨广成子说的那番话。三个月之后，黄帝再次来到崆峒山，拜会广成子。他双腿跪在地上，以膝代步，极恭敬地来到广成子面前，叩拜了两次，才获得了广成子的教导。

2、中医食疗学创始人孟诜（shen）

中医是我国传统医学，分为穴位、切脉、经络、药剂、食疗等众多领域。孟诜是唐代汝州梁县人，著名医药学家、食疗学家。其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。孟诜因此被誉为世界食疗学的鼻祖。

孟诜生平尤其重视各类食药禁忌，提倡守中致和、稳中求效，晚年因治愈唐睿宗李旦旧疾，睿宗以“孟氏岐黄、余泽百世”之意，赐孟诜中医膳食养生药号“孟余堂”，传承至今，已经入选省市两级非物质文化遗产。孟余堂的招牌方剂“三宝”和“回春五方”成为中医食治经典，至今仍在造福一方百姓。

三、初唐著名文学家刘希夷

刘希夷，公元651年－680年，唐朝著名诗人、文学家，字延之，汝州（今河南省汝州市）人。 高宗上元二年进士，善弹琵琶。其诗以歌行见长，多写闺情，辞意柔婉华丽，且多感伤情调。

刘希夷的《代悲白头翁》有“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”名句， 这首诗是刘希夷的代表作。通过对自然轮回交替的变化，领悟出年华的转瞬即逝，深藏着对生命短促的悼惜之情，将红颜少年与白头翁进行对比，给人强烈的青春感叹。他的诗歌与张若虚的《春江花月夜》，在诗歌的意境上都取得了突破性的进展，让生命意识与诗情画意结合，为盛唐诗歌的玲珑之美，奠定了基础。