【国医大师张镜人】养胃五法

脾胃在人体中的地位非常重要，《黄帝内经·素问》中讲道：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”将脾胃的受纳运化功能比做仓廪，也就是人体内的“粮食局长”，身体所需的一切物质都归其调拨，可以摄入食物，并输出水谷精微（营养物质）以供全身之需。如果脾胃气机受阻，运化失常，那么五脏六腑无以充养，精、气、神就会日渐衰弱。

有人说，脾胃是人体的能量之源，就和家电没电什么都干不了一样。此话不假。脾胃“管理”能量的吸收和分配，脾胃不好，人体“电能”就少，“电压”就低，很多“费电”的器官都要“省电、节能”，导致代谢减慢，工作效率降低或干脆临时“停工”，五脏六腑都不能好好工作。短期还可以用“蓄电池”的能量，长期下去就不够用了，疾病就来了。由此看来，养好后天的脾胃“发电厂”有多么重要！对此，国医大师张镜人教授给了我们一些建议：

1．思伤脾，千万别思虑过度

《黄帝内经》中说“思伤脾”，思虑过度就会扰乱脾的正常工作，表现在身体上就是食欲不振、无精打采、胸闷气短。所以，我们要尽量做到思虑有节，这样脾的功能才会正常，脾经也才能通畅。

 2．仰卧摇摆可加强胃肠功能

摇摆运动通过脊柱的轻度活动，能减轻局部疼痛、肌肉麻痹，还可以带动胃肠的活动，从而加强胃肠功能，对防治便秘、肠粘连、腹胀、腹痛等有良好的效果。具体方法如下：

（1）仰卧式

不用枕头，平躺在床上；两脚尖并拢，尽力向膝盖方向勾起；双手十指交叉，掌心向上，放于颈后；两肘部支撑床面。身体模仿金鱼游泳的动作，快速地向左右两侧做水平扭摆。如果身体难以协调，可以用双肘与足跟支撑，帮助用力。动作协调之后，可以逐渐加快速度。每次练3～5分钟，每天练习2次。

（2）俯卧式

俯卧，两手十指交叉，掌心向上，垫于前额下。以双肘尖支撑，做迅速而协调的左右水平摆动。

（3）屈膝式

采取仰卧式，两手十指交叉，掌心向上垫于颈后。两腿并拢屈膝，脚跟靠近臀部。摆动时以双膝的左右摇动来带动身体的活动，向左右两侧交替扭转。开始时幅度可小些，熟练后可加大幅度、加快频率。

3．补中益气汤，补脾健胃是良方

宋金时期著名医学家李东垣是“补土派”的代表人物，他提出人以脾胃中元气为本，结合人们由于饮食不节、起居不时、寒温失所导致的胃气亏乏所出现的症状，创制了调理脾胃的代表方剂--补中益气汤。张镜人教授在不同的场合，曾多次提到过这个方子，认为它是“补脾健胃的良方”，其方如下：

【组成】黄芪15～20克，甘草（炙）5克，人参（去芦）10克，当归身（酒焙干或晒干）10克，橘皮（不去白）6克，升麻3克，柴胡3克，白术10克。

【用法】水煎服。或作丸剂，每服10～15克，每日2～3次，温开水或姜汤下。

【功效】补中益气，升阳举陷。

主治】脾胃气虚症见发热，自汗，渴喜温饮，少气懒言，体倦肢软，面色苍白，大便溏而不畅，脉洪而虚，舌质淡，苔薄白。脱肛，子宫下垂，久泻、久痢及久疟等证属气虚下陷，清阳不升等。

4．胃不好，用小米补一补

中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后既能开胃又能养胃，具有健胃消食，防止反胃、呕吐的功效。

小米粥是健康食品，可单独熬煮，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。对脾胃虚弱或者夏季经常腹泻的人来说，小米有很好的补益作用。与山药一起熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将小米加糯米与猪肚同煮而食，方法是将小米和糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的小米和糯米取出晾干，分次食用。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

5．运动、按摩皆可健脾胃

适当运动可以帮助“脾气”活动，增强其运化功能。年轻人可做仰卧起坐，在每天起床和睡前各做20～40次；老年人则宜做摩腹功，即仰卧于床，以脐为中心，用手掌顺时针旋转按摩。因为脾胃是在中焦的位置，如果直接按摩脾胃会不舒服，所以可以拍打、按摩位于上面的膻中穴和下面的下丹田（关元、气海、阴交、石门）。膻中穴和下丹田之间就是脾胃，所以在膻中穴和下丹田两个位置多做一些按摩，有助于脾胃的调养。这就是张镜人教授提倡的“五心按摩法”。